1/7切辣椒 2/7手撕白菜 3/7到辣椒到盐 4/7炒 5/7炒 6/7到醋 7/7大功告成 小贴士
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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一、白菜的帮子和叶子要分次下锅，不要一股脑都倒进锅内，因为帮子和叶子成熟的时间不同，炒久了叶子难吃，炒短了帮子难吃。二、白菜帮子想入味，最好斜刀片片，增加切口面积。三、做醋溜白菜需要加淀粉水，这样做出来更好吃，卖相也好。因为白菜特别容易出水，加了淀粉水后可以让汤汁变浓稠，不会看起来水拉拉...
醋白菜的做法,醋白菜怎么做请看步骤:1.把白菜切成小块'用盐腌一小时左右'看到出水'菜叶软软的'''2.把腌过的白菜装进瓶子里'加糖和白醋鸡精'干辣椒'''放上两天就可以吃了'''
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步骤1 白菜洗净 用手撕开 沥干水份 步骤2 油锅加盐烧热 倒入白菜翻炒 步骤3 差不多软了的时候就放醋 记得一定要倒在锅上而不是直接淋在菜上喔 步骤4 不要炒久了哈 太软就不好吃了 最后一步 加点鸡精翻几下盛盘
做包子剩下的白菜帮子做了一个酸甜可口的糖醋白菜，脆脆的白菜搭配酸甜的汤汁很下饭耶✌n 食材 大白菜 200克 成醋 20克 白糖 15克 生抽 5克 盐 1克 料酒 2克 水淀粉 20克 姜末 1只 蒜末 3克 步骤/方法 1 食材备好 2 白菜切成小片 3 开水锅里焯水二分钟捞出 4 炒锅倒适量油爆香姜蒜 5 放入...