酿鸡蛋 57.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.5万 肉香滑,味醇美,不油腻,第一次朋友做的时候,吃的停不下来,肉嫩嫩的,好美味,自己动手做,下面大家来看看我第一次做的心得!
酿鸡蛋的详细做法步骤:1、肉绞碎加入两勺生粉油盐酱油适量,加入五个香菇,还有一点点萝卜干,先腌制好 2、鸡蛋搅拌均匀 3、将鸡蛋煎好,裹肉 4、然后将煎好的蛋...
第2步、分三次加入用花椒、八角、姜片和大葱泡的水搅拌上劲。第3步、煮熟的鸡蛋对半切开。第4步、把蛋黄放入肉馅中拌匀。第5步、鸡蛋边剪成锯齿状。第6步、填入肉馅。第7步、把泡好的粉丝铺在盘子上。第8步、摆上酿好的鸡蛋,放入蒸锅中上汽蒸十五分钟。第9步、锅中放入高汤,放盐调味。第10步、撒入切碎...
香哈菜谱为您提供酿鸡蛋的做法图文步骤讲解,内附酿鸡蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及酿鸡蛋的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
酿鸡蛋的做法 步骤1 鸡蛋煮熟,放在水里煮大约10分钟左右 步骤2 剥壳(教你一个鸡蛋剥壳的小窍门:鸡蛋煮好以后,立即放入凉水中浸泡几十秒,然后再剥,你就能很爽的把蛋壳完整的剥下来了~~~哈哈哈)如果没有切蛋器,就用细棉线,两手用力拉直细棉线,然后把鸡蛋割成想要的形状,这样蛋黄就不会散啦~~~ ...
酿鸡蛋的做法,酿鸡蛋怎么做请看步骤:1.五花肉剁成馅,加入葱姜、盐、酱油搅拌均匀2.鸡蛋打散,倒入热油锅,用中小火煎成蛋饼3.把适量的肉馅加到蛋饼一侧4.蛋饼包住肉馅,形成半圆,添水炖5-10分钟5.快收汁时加盐调好味即可出锅
酿鸡蛋(客家酿鸡蛋)的做法 1.准备好剁碎的肉沫跟鸡蛋 2.肉沫中加入三个鸡蛋,用筷子把它打散 3.锅中加入油,七分热左右就好 4.用勺子勺一勺鸡蛋肉沫到锅中,小火或者中火都可以,不熟练的先小火吧等到鸡蛋煎到如图状态,加入水,大火烧开,加入少于盐,煮十分钟左右,具体时间自己看着办,自己认为里面的肉熟透即...
家常菜:酿鸡蛋 简介 今天小编给大家带来家常菜:酿鸡蛋,供大家参考。食材 鸡蛋 4个 猪肉末 50g 香葱 1根 姜末 3g 油 1g 盐 1g 生抽 8g 老抽 2g 糖 2g 玉米淀粉 2g 白胡椒粉 少许 鸡精 3g 方法/步骤 1 葱花和姜末准备好。2 猪肉末中放入盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、鸡精,顺一个方向搅拌...
酿鸡蛋的做法 简介 最爱老妈的手艺~食材 鸡蛋 2个 香菇 2朵 猪肉 3两 干贝 6粒 盐 适量 葱 3条 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 香菇、干贝浸泡后切小块。2 瘦肉切片后剁碎。3 加入葱段丝,胡椒粉,盐和油,把所有材料搅拌。4 鸡蛋两个加盐搅拌。5 锅里热油后加入两勺蛋液,加入一点馅料,努力包起来。第一...