5：然后把雪梨拿出来，放在案板上，用菜刀切成薄片，厚度大概2毫米。6：把剩下的雪梨块，全部切成薄片，再摆放到盘中，围成一圈做出造型。7：最后淋上红酒汤汁，这道红酒酿雪梨就做好了，摆上桌招待客人倍有面子。8：口感清甜爽口，既有红酒的味道，又有雪梨的香甜，保证你吃过忘不掉。
川贝母酿雪梨是一道由川贝母等食材制成的食品。梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，磷、钙、铁等矿物质，多种维生素等。润肺化痰，止咳止血。适用于肺阴虚证的干咳无痰或痰少难出、肺痈咳嗽咯血等症。咳嗽、感冒、痰饮喘咳，凡痰多清稀易咯出者不宜服用。原料 川贝母12克 雪梨6个 糯米100克 冬瓜条100克 冰糖...
让我们一起来学做酿雪梨这道甜品吧! 先到市场上买几个漂亮的,形状大小差不多一样大的雪梨。回来洗净去皮,再把梨核掏出来,之后在梨的下方切一个口为盖,把锅中倒入食用油烧热,把梨放入油锅内,炸到雪梨变成金黄色取出,再把大枣、桂圆、青豆、松子、白菜、莲子等配料切碎,一起蒸,蒸熟后取出放入容器里搅拌成馅...
1.选大小一样的雪梨,削去皮,从梨把下切一片为盖子,挖去梨核,梨盖还原插上竹签,用清水漂着。 2.冰糖碾成末。大枣去核切碎。桂元、火腿、柿饼切丁。松子去膜。白菜去筋,切丝。莲子去皮、去心,煮熟。糯米洗净,蒸成饭。将以上配料和调料入盆,上笼蒸熟,取出加洗沙拌匀成馅。
川贝酿雪梨是以雪梨、川贝等为主料制作的药膳。药膳配方 雪梨4个，川贝6克,糯米、蜜饯冬瓜条各50克,冰糖100克,明矾水适量。功能效用 清热化痰,润肺止咳。制作方法 1.先将梨子洗净,去皮,在蒂把处切下一块，用小勺掏出梨核，然后放入明矾水中稍浸.捞出再放入沸水锅中焯一下,捞出用清水冲凉,再沥千。2.糯米...
桂花酿雪梨 1、胖大海入热水泡开,去掉核和杂质待用。2、雪梨(每个重约300克)去皮洗净,横向一分为二,用勺子挖去果核。每个小碗内放入半个雪梨,加矿泉水没过原料,放入蜂蜜5克、冰糖5克,送进蒸箱蒸1个小时...
冰糖川贝酿雪梨的做法 步骤1 切配:将雪梨洗干净,把顶部1/4的地方切下来备用,用小刀(或者挖球器)将余下梨身中的梨核挖掉。 步骤2 调味:将冰糖粉、川贝粉、蜂蜜分成两份放进挖好的梨盅内。 步骤3 预热:取出方太蒸箱中的有孔蒸盘,水箱加满水,再关门、通电、开机,选择“蒸蔬菜”模式,设置100℃,定时30分钟...
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扶桑花酿雪梨，香甜可口，清热化痰，生津润燥，凉血解毒。原料 扶桑花6朵，大雪梨6个，糯米100克，干莲子30个，白糖60克。制法 （1）扶桑花去杂质洗净，泡于清水中1小时。糯米蒸成米饭。莲子泡发去芯。（2）梨子去皮，由蒂把处切下一段，用小勺挖出梨子核，浸在清水内，烧开水将梨烫一下，捞入凉水内冲凉...