5：然后把雪梨拿出来，放在案板上，用菜刀切成薄片，厚度大概2毫米。6：把剩下的雪梨块，全部切成薄片，再摆放到盘中，围成一圈做出造型。7：最后淋上红酒汤汁，这道红酒酿雪梨就做好了，摆上桌招待客人倍有面子。8：口感清甜爽口，既有红酒的味道，又有雪梨的香甜，保证你吃过忘不掉。
冰糖川贝酿雪梨的做法 步骤1 切配:将雪梨洗干净,把顶部1/4的地方切下来备用,用小刀(或者挖球器)将余下梨身中的梨核挖掉。 步骤2 调味:将冰糖粉、川贝粉、蜂蜜分成两份放进挖好的梨盅内。 步骤3 预热:取出方太蒸箱中的有孔蒸盘,水箱加满水,再关门、通电、开机,选择“蒸蔬菜”模式,设置100℃,定时30分钟...
2.酿雪梨,是白族人民的传统甜菜。此菜雪白晶莹,细嫩鲜甜,梨香浓郁,雪梨独产洱海之滨,洁白似雪,滑糯蜜香,用于做菜胜过鸭梨。
让我们一起来学做酿雪梨这道甜品吧! 先到市场上买几个漂亮的,形状大小差不多一样大的雪梨。回来洗净去皮,再把梨核掏出来,之后在梨的下方切一个口为盖,把锅中倒入食用油烧热,把梨放入油锅内,炸到雪梨变成金黄色取出,再把大枣、桂圆、青豆、松子、白菜、莲子等配料切碎,一起蒸,蒸熟后取出放入容器里搅拌成馅...
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桂花酿雪梨 1、胖大海入热水泡开,去掉核和杂质待用。2、雪梨(每个重约300克)去皮洗净,横向一分为二,用勺子挖去果核。每个小碗内放入半个雪梨,加矿泉水没过原料,放入蜂蜜5克、冰糖5克,送进蒸箱蒸1个小时...
桃胶酿雪梨 [做法 ] 1.用刀将梨顶端2厘米处切下,切掉的部分别扔掉哦,待会当盖子用。 2.勺子或小刀挖掉梨芯后备用。 3.将已经提前泡发好的桃胶、皂角米装进雪梨里。 4.加入少量冰糖,盖上盖。 5.锅里水烧开后,放入梨盅,隔水炖大概半小时。
酿雪梨做起来并不难，挑选出几个好的雪梨去皮掏空梨核，在梨下开一切口为盖，将梨放入五成熟的油锅内炸至金黄色，取出沥干油，把大枣、桂圆、火腿、柿饼、松子、白菜、莲子等配料切碎、混合、蒸熟，加入洗沙拌均成馅，装入梨中，盖上梨盖，再插上竹签，上笼蒸透后即可食用。如果想要做得美观些，...
酿雪梨是一道甜品，主要材料包括雪梨、冰糖、火腿、大枣、糯米、卷心白菜、桂元肉、松子仁、熟猪油、白糖、洗沙和莲子、柿饼。雪梨是酿雪梨的主角，大约需要10个，重量约为1500克。雪梨的清甜口感与酿雪梨的甜香完美融合。冰糖100克，提供甜度，增加酿雪梨的风味。火腿80克，为酿雪梨增添一份鲜美。大枣60...
不可思议的红茶菌酿雪梨醋 食材 雪梨 2个 白砂糖 100克 矿泉水 1.5升 红茶菌液 500毫升 方法/步骤 1 2个雪梨去皮切大块，再加100克白砂糖和1.5升矿泉水，一起煮沸10分钟 2 晾凉至室温，装进2升大小的发酵罐，再加500毫升红茶菌液，室温静置发酵一周左右 3 发酵到液面上长出菌膜就可以喝了，菌膜越厚...