1.准备好所需要的食材 2.白菜洗干净,白菜较硬的菜梗梗切 3.香菇,木耳提前冷水泡发,将肉碎,香菇,木耳 4.白菜梗剁碎 5.加入适量的盐,李锦记旧庄蚝油和李锦记特级鲜酱油,拌均匀腌制半小时。 6.锅中烧开水,加少许油和盐,将白菜焯至断生。捞出沥干水份。 7.铺上一张白菜叶子,放上肉馅,从下往上卷起来,把菜...
香哈菜谱为您提供肉酿白菜卷的做法图文步骤讲解,内附肉酿白菜卷的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及肉酿白菜卷的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1、在菜园里摘了颗大白菜，先用大白菜把根和叶子分离 2、把白菜杆子、梅菜、香菇切成丁，猪肉切成末 3、腌馅。加盐、生抽和蚝油腌20分钟 4、烫白菜叶子。起锅，加清水，加油盐（能保持叶子翠绿），将叶子烫软立即捞出 5、放馅 6、卷起来，然后把尾部的叶子往内里塞，不让馅料跑出来 7、上锅蒸20分钟 8、...
肉酿白菜卷的做法,肉酿白菜卷怎么做请看步骤:1.白菜叶三分之一处切段,再将根部切碎,加盐出水,香菇同样切末2.在肉馅中加入香菇、白菜末,然后调味,加少许盐、白胡椒粉、料酒、生抽、葱花,搅拌均匀3.在沸水中加少许食用油,下入白菜,烫到根部可以用筷子夹弯曲,夹出备
1 香菇剁碎，白菜把硬点的杆子和叶子切开，杆子部分剁碎，撒盐晾会，让它出水 2 白菜杆子只用了3块 3 挤干水份 4 混合后，放入肉糜调料 5 拌匀，有点干的话可以打点水 6 白菜叶子部分用开水过一下，软了一点捞起 7 开始包，肉放中间 8 卷起一边 9 把上面卷起 10 再包好右边，压一压 11 全部包好 1...
肉酿白菜卷的做法,肉酿白菜卷怎么做请看步骤:1.在菜园里摘了颗大白菜,先用大白菜把根和叶子分离2.把白菜杆子、梅菜、香菇切成丁,猪肉切成末3.腌馅。加盐、生抽和蚝油腌20分钟4.烫白菜叶子。起锅,加清水,加油盐(能保持叶子翠绿),将叶子烫软立即捞出...
今天带来的是肉酿白菜卷,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白菜叶 16片 瘦肉 买8元 姜 2片 小米椒 2个 葱 1根 盐 3克 生粉 1勺 鱼露 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 把瘦肉洗干净切成片 2 再剁碎 3 剁碎后放1勺生粉 4 3克盐 5 鱼露1勺 6 蚝油1勺搅拌均匀备用 7 准备白菜叶、小米椒、...
肉酿白菜卷，一道香喷喷的肉菜，荤素搭配，食材简单，做法简单。做法步骤 1.把白菜洗净，白菜帮较硬的地方横切；2.香菇、木耳提前冷水泡发，将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末；3.加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味；4.锅中放入清水，加入一点油和盐把水烧开，再放入白菜叶子小火煮1...
1 白菜洗净，在差不多中间处一分为二，分离白菜叶和白菜帮子。2 香菇、木耳提前冷水泡发，将猪肉、香菇、木耳、白菜帮子切碎。3 加入盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时让肉馅入味。4 锅中放入清水，加入一点油和盐把水烧开，放入白菜叶小火煮1分钟左右，捞出沥干水备用。5 铺上一张白菜叶，放上肉馅。6 从下往...