【下厨房】酸辣里脊栏目为您提供酸辣里脊的做法大全,酸辣里脊怎么做好吃和酸辣里脊的家常做法,更多酸辣里脊的菜谱大全就来下厨房。
做法将做法保存到手机 1/9里脊肉切长条,加入少许生抽,淀粉拌匀,腌制20分钟 2/9加入适量面包糠,搅拌让肉条都均匀裹上 3/9锅内倒入花生油,烧至起小泡泡,关小火放入肉条,小火慢炸 4/9炸至金黄捞出(颜色系不系很诱人,嘻嘻) 5/9锅内留底油,加入一汤匙豆瓣酱,翻炒出香味 6/9加入小半碗水烧开,加入红椒丝...
1.里脊切丝,一定要细一些,五毫米吧,长一厘米半差不多,因为裹了蛋浆炸会变更胖. 2.土豆和山药切薄片放在水里备用。青椒切片。土豆尤其要过水,冲走多余淀粉,这样口感比较脆。 3.蛋浆:一颗鸡蛋,面粉适量,再来点儿生粉,搅匀待用。 4.里脊丝入蛋浆,每个里脊丝上都沾好蛋浆。七成熟的油锅里炸至发起。不要里脊...
酸辣里脊 作者：静静菇凉 用料 猪里脊 500克 大葱 1根 红椒 1个 豆瓣酱 1汤匙 醋 适量 生抽 适量 糖 少许 面包糠 适量 做法步骤 1、里脊肉切长条，加入少许生抽，淀粉拌匀，腌制20分钟 2、加入适量面包糠，搅拌让肉条都均匀裹上 3、锅内倒入花生油，烧至起小泡泡，关小火放入肉条，小火慢炸 4、炸至金黄...
酸辣里脊的做法 步骤1 猪肉里脊切块,淀粉和蛋清调成糊状后均匀地包裹住里脊块 步骤2 锅内将油烧至六成热时放入裹好面糊的里脊,炸至金黄色时捞出 步骤3 切出葱段,蒜片,姜丝,辣椒碎,青红椒片备用 步骤4 大火将油烧制九成热后放入刚炸过的里脊进行复炸,快速炸至焦黄后捞出 步骤5 复炸的同时另起一...
1、里脊切成拇指大小的块 2、打入一个灵魂蛋 3、用料酒、盐、花椒粉、白胡椒粉、姜粉、生抽腌制肉丁30分钟即可，时间长点问题不大，别短了不入味。4、青红椒、木耳、大葱切块，不用太碎 5、腌好的肉，加入淀粉和面粉拌匀，每块肉上边能挂住粉糊就行，具体分量自己感觉下吧 6、六成油温下锅定型，炸到全部...
酸辣里脊 酸辣里脊的做法 1.里脊肉洗净沥干 2.切薄片之后切细丝 3.锅里下油7分熟倒入里脊肉 4.炒至完全变色 5.倒入料酒,糖,醋,酱油,辣椒丝和水 6.勾芡好番薯淀粉 7.淋在肉里收汁 小贴士 没有香菜叶用葱点缀一下,辣椒切细丝比切圆圈摆盘看上去更漂亮。
酸辣里脊的做法 步骤1 辣椒、葱、姜、蒜切好备用 步骤2 里脊肉炸之前用盐腌十分钟,里脊肉切条加玉米淀粉、加两个蛋清,加少许面粉搅拌成糊,锅内加油烧至六七成热炸即可。 步骤3 将木耳手撕成条,黄瓜四分之一切菱形! 步骤4 白菜切菱形、蒜薹切斜刀。
酸辣里脊 酸辣里脊的做法 1.先将猪腿肉放入冰柜冷冻两个小时,这样切起来方便些,而且将猪皮全部切掉。 2.然后用刀在肉的两面切上花纹,注意不要切断。 3.所有的肉全部切好之后放到一个大一点的盆里。 4.将盐、花椒、十三香、料酒、老抽、鸡精、少许菜籽油放入肉中,将调料全部拌匀,腌制两个小时以上,这样炸出来...