酸辣带鱼的做法,酸辣带鱼怎么做请看步骤:1.将带鱼洗净切块,加入5g料酒、2g盐、10g生抽抓匀,腌制15分钟2.趁着带鱼腌制期间,将25g泡椒和25g泡姜斜切成块;小葱切段;蒜去皮拍散3.将腌制好的带鱼裹一层淀粉,备用...
酸辣带鱼的做法 步骤1 把带鱼洗干净,切段,每段均匀切几刀。 步骤2 锅放油,放带鱼煎成金黄色。 步骤3 把姜蒜青红椒爆炒出香味。 步骤4 放酱油、糖、料酒、酸辣酱煮开。 步骤5 放带鱼煮入味,几分钟左右就好了。 步骤6 上碟,美味开胃的酸辣带鱼就做好啦!
1小时以上|配菜(中级) 带鱼两三条 、 盐 、 淀粉 、 葱 、 蒜 、 姜 、 辣椒皮 、 花椒粒 、 胡椒粉 、 红烧酱油 、 醋 、 盐 、 鸡精 烹饪步骤 步骤1/10点击查看大图 洗干净的整段带鱼,涂抹上盐 步骤2/10点击查看大图 然后切段,再拌上淀粉 步骤3/10点击查看大图 下油锅,小火,稍微翻炸 步骤4...
做法步骤 腌制带鱼:先把带鱼洗干净,加点盐和料酒,腌制个10分钟,这样能让带鱼更入味。 粘面粉:腌好的带鱼夹出来,两面均匀地粘上干面粉,这样煎的时候不容易粘锅。 煎带鱼:锅里放点油,热了之后把带鱼段放进去,小火煎到两面金黄,外酥里嫩。 准备配料:葱姜蒜洗净切好,花椒和八角也准备好。
酸辣带鱼的做法步骤 点击查看大图 1.食材:带鱼段、姜片、郫县豆瓣酱 点击查看大图 2.将带鱼段去内脏洗净、捞出。 点击查看大图 3.用剪刀剪开。 点击查看大图 4.烧锅倒油烧热,下入带鱼炸至金黄,捞出。 点击查看大图 5.随后,锅内留适量的底油,下入炸好的带鱼。 点击查看大图 6.接着,搁入姜片。 点击查看...
酸辣带鱼的做法,酸辣带鱼怎么做请看步骤:1.带鱼剪去头、尾、肠,洗净后两面划出刀纹,切段后抹干表面水分;2.炒锅烧热后加入油滑锅,油热后下带鱼块用中火煎;3.煎好一面再煎另一面,两面都煎成金黄色后盛出滤去油...
酸辣带鱼的做法 步骤1 洗干净的整段带鱼,涂抹上盐 步骤2 然后切段,再拌上淀粉 步骤3 下油锅,小火,稍微翻炸 步骤4 炸好后盛盘备用 步骤5 准备好葱,蒜,姜,辣椒皮,烧油,放入花椒粒 步骤6 油过后,放入准备好的葱蒜姜辣,翻炒 步骤7 倒入红烧酱油,醋,再倒点水,再放稍许胡椒粉,适当搅拌,待锅多开一会,...
酸辣开胃❗️好吃到连汤汁不剩～酸汤面 评分7.9 505 人做过 下饭的红烧茄子 评分7.2 536 人做过 ‼️懒人必备早餐豆浆包/破壁机营养食谱 2 人做过 酸辣粉 评分7.2 124 人做过 果然不愧是秘方,这是一个开烤肉店的东北大哥教我的,鲜嫩无比 5 人做过 家常少油版农家一碗香🥳 评分7.9 581 ...
处理带鱼:首先,把带鱼洗干净,切成适口的段。然后准备一些姜蒜沫、小米辣和青椒,备用。 煎带鱼:热锅凉油,把带鱼放入锅中煎至两面金黄。煎好后,用剩下的油爆香姜蒜沫、小米辣和青椒碎。 调味:加入大半勺生抽、一勺陈醋、一勺料酒去腥、一勺蚝油、一点辣椒面。这些调料能提升带鱼的鲜美和酸辣味。