用料:普通面粉,酸菜,五花肉,盐,食用油,葱姜,生抽,饺馅料,鸡精 163463浏览984收藏 酸菜馅饼 用料:面粉,肉馅,酸菜,盐,葱,大蒜,姜,蚝油,味精,鸡精,糖,十三香 13580浏览8收藏 酸菜馅饼 用料:面粉,酸菜,肉馅,蚝油,海鲜酱油,十三香,盐,鸡粉,葱花 27433浏览3220收藏 红豆馅儿 用料:红小豆,白糖,水,黄油 81812
香哈菜谱为您提供了酸菜馅饺子的做法,精心挑选由众多美食家提供的酸菜馅饺子的做法大全,并配有酸菜馅饺子的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
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首先我们把家里面自己腌好的酸菜拿出来。腌酸菜的时候，由于自己的口味不一样，或者是力度把握不好，很容易盐放多了，导致我们的酸菜比较咸，所以说我们用酸菜来做馅，之前一定要先把酸菜放进水里面浸泡15分钟。在浸泡的过程中，就可以去除掉里面一部分的怪味以及大量的咸味。这个步骤是非常重要的，很多朋友都忽略了...
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酸菜丝 2袋,带水500g一袋 酸菜馅的做法步骤 步骤1 倒推需要肉和面粉,按一斤肉出三斤馅,每个包15-20g馅,能包75-100个。一斤肉备一斤面就够包,也是配一斤菜(洗完攥干净重)差不多。 基本原则是这样,具体哪个多点少点就看各家口味自己调整。 步骤2 ...
这是肉和酸菜搅拌好的图片。 步骤10 最后放入用调料油搅拌好的葱花和姜末,姜末最好多放一些这个肉馅放多一点的姜末好吃。 步骤11 这样美味的酸菜馅儿都调好了。 东北酸菜水饺,一口咬下去,汁水四溢,酸味和鲜味在口中交织,好吃到停不下来! 步骤12
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想要做出鲜香可口的酸菜饺子，掌握以下几个技巧至关重要。一、选择合适的猪肉 在制作酸菜饺子的过程中，选择八瘦二肥的猪肉是关键。因为酸菜比较吸油，这样的猪肉馅既能提供足够的油脂，又不会过于油腻。同时，猪肉的肉质和口感也能与酸菜完美结合，为饺子带来丰富的层次感。二、处理酸菜 酸菜作为饺子的主馅，需要...