酸菜鱼(钳鱼)的做法步骤 步骤1 鱼用清水洗净,放入料酒,淀粉,姜片,盐腌制15分钟左右 步骤2 泡菜坛子里捞些酸菜,泡脚,泡姜切碎备用 家里没有泡菜的可在超市购买袋装酸菜,泡姜泡椒👌 步骤3 芹菜切成段 步骤4 锅里倒入适量油,油7成热左右放入酸菜,干辣椒,花椒,炒香加入开水。水可稍多些,鱼里有芡粉汤会变稠...
酸菜钳鱼的做法步骤 步骤1 鱼切块,放入老姜,酸菜切条 步骤2 锅中热油 步骤3 放入豆瓣炒香 步骤4 再放入酸菜炒香 步骤5 再放入蒜,稍微翻炒一下 展开全部 步骤6 倒入适量水,盖上锅盖煮沸 步骤7 将鱼裹上一层薄淀粉 步骤8 轻轻地将鱼放入煮沸的汤中 步骤9 水再次开后,再煮几分钟就可以了...
酸菜钳鱼 其实是第一次吃钳鱼,也是第一次知道还有一种鱼可以代替鲶鱼可以让我不用为鱼刺而伤神。所以,感谢这种少刺的鱼!感谢那个尽管给我惊喜,但却有两次前科的人。 利叶Sama64 12363浏览5赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一...
酸菜鱼有两种,一种是用钳鱼做的(钳鱼是一种没有鱼鳞的鱼做的),这种略贵10到20块钱,一种是草鱼做的,都分了几种规格,最小的是89块一份供2/3人用,整体口感蛮不错的,酸味适中,辣味可选微、中、特三重辣度,下图这一盆是109块的,我们两个人不怎么饿,只吃了三分之一左右,其余都打包了;另外还点了一个...
超级下饭的酸菜鱼的做法步骤 步骤1 钳鱼切片,用清水洗净血水,鱼排鱼头和鱼肉分开装进容器。姜、大葱切丝放进小碗,加入小半碗清水搅拌成葱姜水, 拆开酸菜鱼的腌鱼料,再加入适量的玉米淀粉或者豌豆淀粉,淀粉不宜太多。倒入少许料酒,再把准备好的葱姜水倒进鱼里抓拌均匀,要多抓一会儿。腌制十五分钟后再抓拌一次,再...
酸菜钳鱼的做法大全 1.钳鱼洗净,去骨;片成厚片上浆备用 2.锅里下油炒香姜蒜米泡酸菜,加入高汤下入鱼骨熬开后,打去鱼骨和酸菜 3.将粉丝在酸汤中烫熟垫底,然后下入姜丝炮姜鱼肉煮熟,调味装盘即可
林夕-之由做的酸菜钳鱼 林夕-之由 做过酸菜钳鱼 #晚餐•2014年3月3日#没有姜、没有豆瓣酱,只有几瓣蒜和酸菜。但是抵不住味美香甜!剩下的酸菜汤烫了点娃娃菜,人间美味! iPhone 拍摄于2014-03-03 21:41:51 赞 酸菜钳鱼 钳鱼、酸菜、香葱、蒜、香菜、郫县豆瓣、老姜、淀粉 综合评分 8.3 大...
丶逸怡做过酸菜钳鱼 色香味俱全哟 iPhone 拍摄于 2014-08-28 19:50:58 酸菜钳鱼 钳鱼、酸菜、香葱、蒜、香菜、郫县豆瓣、老姜、淀粉 综合评分8.3 大花花西瓜瓜 54 赞 更多 丶逸怡的厨房 1关注|3作品 关注 丶逸怡的其他作品 全部
00:00 00:00 倍速 默认音效 返回 2021年12月6日发布 04:44 #美食创作者#美食详教程#钳鱼少刺,口感嫩滑,适合做酸菜鱼