酸菜钳鱼的做法步骤 步骤1 鱼切块,放入老姜,酸菜切条 步骤2 锅中热油 步骤3 放入豆瓣炒香 步骤4 再放入酸菜炒香 步骤5 再放入蒜,稍微翻炒一下 展开全部 步骤6 步骤6 倒入适量水,盖上锅盖煮沸 步骤7 将鱼裹上一层薄淀粉 步骤8 轻轻地将鱼放入煮沸的汤中 步骤9 水再次开后,再煮几分钟就可以了
酸菜鱼(钳鱼)的做法步骤 步骤1 鱼用清水洗净,放入料酒,淀粉,姜片,盐腌制15分钟左右 步骤2 泡菜坛子里捞些酸菜,泡脚,泡姜切碎备用 家里没有泡菜的可在超市购买袋装酸菜,泡姜泡椒👌 步骤3 芹菜切成段 步骤4 锅里倒入适量油,油7成热左右放入酸菜,干辣椒,花椒,炒香加入开水。水可稍多些,鱼里有芡粉汤会变稠...
钳鱼当然可以用来做酸菜鱼啦!钳鱼肉质细嫩、味道鲜美,非常适合用来烹饪酸菜鱼。下面是一个简单的酸菜鱼制作步骤,供你参考: 菜谱名称:钳鱼酸菜鱼 所需食材: 钳鱼一条(约750克) 酸菜200克 泡椒适量 泡姜适量 大蒜几瓣 葱几根 花椒一小把 干辣椒适量 鸡蛋一个(取蛋清) 料酒适量 盐适量 淀粉适量 食用油适量 详...
那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好酸菜钳鱼这道菜。 1.鱼切块,放入老姜,酸菜切条 2.1放入豆瓣炒香 3.2锅中热油 4.1再放入蒜,稍微翻炒一下 5.2再放入酸菜炒香 6.倒入适量水,盖上锅盖煮沸 7.将鱼裹上一层薄淀粉 8.轻轻地将鱼放入煮沸的汤中 9.水再次开后,再煮几分钟就可以了 每当我们看到别人做...
鱼切块，放入老姜，酸菜切条 锅中热油 放入豆瓣炒香 再放入酸菜炒香 再放入蒜，稍微翻炒一下 倒入适量水，盖上锅盖煮沸 将鱼裹上一层薄淀粉 轻轻地将鱼放入煮沸的汤中 水再次开后，再煮几分钟就可以了
酸菜钳鱼 楼主 昔昔萌萌哒 宝宝1岁LV.15 用料 主料 酸菜250g 调料 食盐 适量 蒜 1个 料酒 适量 调和油 适量 朝天椒 适量 酸菜钳鱼的做法 1. 新鲜昂鱼四条,洗净掏去鱼鳃 2. 葱姜切片备用,尖椒酸菜准备好 3. 热锅下油,先扁姜蒜和尖椒 4. 待配料扁出香味后,再放昂鱼,加料酒,盐去掉腥味 5. 放...
超级下饭的酸菜鱼的做法步骤 步骤1 钳鱼切片,用清水洗净血水,鱼排鱼头和鱼肉分开装进容器。姜、大葱切丝放进小碗,加入小半碗清水搅拌成葱姜水, 拆开酸菜鱼的腌鱼料,再加入适量的玉米淀粉或者豌豆淀粉,淀粉不宜太多。倒入少许料酒,再把准备好的葱姜水倒进鱼里抓拌均匀,要多抓一会儿。腌制十五分钟后再抓拌一次,再...
酸菜钳鱼的做法 1 鱼切块，放入老姜，酸菜切条 2 锅中热油 3 放入豆瓣炒香 4 再放入酸菜炒香 5 再放入蒜，稍微翻炒一下 6 倒入适量水，盖上锅盖煮沸 7 将鱼裹上一层薄淀粉 8 轻轻地将鱼放入煮沸的汤中 9 水再次开后，再煮几分钟就可以了 ...
酸菜钳鱼的做法大全 1.钳鱼洗净,去骨;片成厚片上浆备用 2.锅里下油炒香姜蒜米泡酸菜,加入高汤下入鱼骨熬开后,打去鱼骨和酸菜 3.将粉丝在酸汤中烫熟垫底,然后下入姜丝炮姜鱼肉煮熟,调味装盘即可
林夕-之由做的酸菜钳鱼 林夕-之由 做过酸菜钳鱼 #晚餐•2014年3月3日#没有姜、没有豆瓣酱,只有几瓣蒜和酸菜。但是抵不住味美香甜!剩下的酸菜汤烫了点娃娃菜,人间美味! iPhone 拍摄于2014-03-03 21:41:51 赞 酸菜钳鱼 钳鱼、酸菜、香葱、蒜、香菜、郫县豆瓣、老姜、淀粉 综合评分 8.3 大...