【下厨房】的酸甜黄瓜栏目为您提供最受欢迎的酸甜黄瓜的做法大全,酸甜黄瓜的家常做法和酸甜黄瓜怎么做好吃的做法窍门分享,更多好吃简单的酸甜黄瓜的菜谱大全就来下厨房
1.黄瓜、青红椒洗净后通风处晾干水份。 2.晾干水份的黄瓜洒上精盐,腌渍3小时后,控净水份备用,青红椒切口方便入味。 3.锅里倒入适量清水倒入白糖。 4.黄瓜与陈醋比例10:1,烧开、晾凉。 5.生姜、大蒜切薄片。 6.把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里,倒入煮好晾凉的调味汁。 7.倒入适量高度白酒,...
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甜酸黄瓜是一道家常菜，主要制作原料是黄瓜，调料是精盐、白糖、辣椒末等，通过将黄瓜腌制后，调拌的做法而成。材料 黄瓜300克，精盐、白糖、辣椒末、白醋各适量。做法 1、黄瓜洗净，切去两头，间隔削皮，直刀剖开去瓤，切成薄片。2、黄瓜片加精盐腌15分钟，用冷开水洗去多余盐分，沥干。3、将黄瓜片与白糖、白醋...
1、做酸甜口的凉拌黄瓜最好削下皮，这样口感比较脆嫩。加一点盐腌渍一下，可以去掉黄瓜的菜青味和那股微涩的口感。2、糖和醋的量随自己的口味而定。3、最好用米醋果醋这一类颜色比较淡口感柔和一点的醋，其次香醋和凉拌醋也行。白醋虽然无色，但口感差点。陈醋颜色深，最重要的是味道有点重，不适合这个做法。
第1步、黄瓜切滚刀块备用。第2步、炒锅放油，放入黄瓜滑炒。第3步、放入米醋和白糖，生抽。第4步、最后放入葱段，中火烹炒没迅速出锅，否则会影响黄瓜的颜色。第5步、原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女儿🎀的🎀味道👧之酸甜🥒黄瓜🥒。小贴士：仙草心经 黄瓜要迅速出锅，否则会影响黄瓜的颜色...
黄瓜2个 、 白醋3勺 、 白糖1勺半 、 大蒜适量 、 泰椒适量 、 盐适量 、 味精少许 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 准备好食材,白醋推荐这个牌子,味道很正 步骤2/7点击查看大图 用刮皮器把黄瓜削成薄片 步骤3/7点击查看大图 撒上食盐,一定要搅拌均匀,腌制20分钟左右,让食盐把黄瓜中的水分腌制出来。
酸甜黄瓜的做法步骤 步骤1 黄瓜削皮洗干净晾干水。 步骤2 切成5厘米长左右的小条。 步骤3 加1小勺盐拌匀,腌10-15分钟。 步骤4 将腌出来的水倒掉。 步骤5 加入1汤匙半的白砂糖。 展开全部 步骤6 步骤6 2汤匙米醋。 步骤7 拌匀,蒙上保鲜膜放冰箱冷藏1小时更好吃。