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酸水解法在样品制备过程中是否会导致脂肪的部分丢失或分解如何减少这种影响
酸水解法在样品制备过程中是否会导致脂肪的部分丢失或分解如何减少这种影响
2025-02-27 07:24:10
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2酸水解法在样品制备过程中是否会导致脂肪的部分丢失或分解如何减少这种影响
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水解型酸败是由于油脂中不饱和脂肪酸被氧化、水解而造成的
2. 脂动员和脂肪酸合成是如何得到有效调控的
通常情况下 下面哪种加工方式会出现反式脂肪酸
脂肪酸β-氧化过程中不生成
简述脂肪酸β-氧化分解过程
脂肪酸β-氧化是脂肪酸合成过程的逆过程吗 这两个过程有何关联
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