在这种情况下假如乳酸脱氢酶不将丙酮酸还原为乳酸的话糖酵解过程和三磷酸腺苷的合成会受到抑制。产生乳酸的过程为:丙酮酸+NADH+H+→乳酸+NAD++2H 这个过程的意义在于重建糖酵解所需要的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)来保持三磷酸腺苷的合成。在氧气充足的肌肉细胞中乳酸可以被氧化为丙酮酸,然后直接用来作为三羧酸循...
3.食品用酸味剂、防腐剂,制备乳酸盐、增塑剂以及用于制革、毛纺、印染、医药等行业。在化妆品中用以制造酸性膏霜。 4.乳酸用作化学镍和其他金属的络合剂,也可用作电镀类的添加剂。 5.最初是从酸牛奶中获得的,因此成为乳酸。乳酸在自然界中分别很广,发酵的饲料,腌制的酸菜中均有乳酸产生。 6.工业上用乳酸作除...
乳酸,英文lactic acid,分子式C2H6O3,可由哺乳类动物(L-乳酸)和一些细菌(D-乳酸)产生。糖酵解会产生丙酮酸,丙酮酸可经代谢转化为丙酮酸,这一反应为双相反应。人体每天都会产生乳酸,大概为20mmol/Kg.day,主要为骨骼肌产生。 下图:乳酸 乳酸和丙酮酸可相互转化,丙酮酸可进入三羧酸循环,从而进行氧化磷酸化等反应...
乳酸是一种重要有机酸,产量及消费量仅次于柠檬酸的第二种有机酸,有资料表明,乳酸的消费量占有机酸总的消费量的15%左右。近年来,由于L-乳酸在生物降解塑料上的扩大应用,其需求量将有一个较大速度的增长,有人预测,数年后有可能赶上或超过柠檬酸。乳酸广泛存在于自然界中,在生物体内都发现有乳酸。乳酸又称2-...
一、乳酸 1、简介 乳酸(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。
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53岁男性患者,无诱因呼吸困难,活动后加重,急诊收入院。经纠酸、CRRT、抗休克、抗感染等治疗后病情无缓解,最终因ARDS恶化、多器官功能衰竭而死亡。导致患者发病的原因究竟为何?此病例给我们带来哪些临床启示? 人体内的乳酸(lactic acid,Lac)源于葡萄糖和糖元的酵解过程。正常生理状态下,乳酸的基础生成和代谢处于平衡...
乳酸(Lactic acid)又称羟基丙酸,分子式CH3CHOHCOOH,分子量90.08,为天然有机酸,是酸牛奶的主要成分之一,亦存在于人体和动物的血液及肌肉组织中。 根据《GB 1886.173-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸》的规定,食品添加剂乳酸是以淀粉糖或糖质为原料,采用乳酸杆菌或米根霉菌发酵...
乳酸生成不是由于缺氧引起,而是氧的利用率不高所致。因为运动刺激肌糖原分解速率迅速提高的过程只需大约30秒,使细胞质内丙酮酸和还原型辅酶工生成速率达最大值。然而,线粒体内丙酮酸和还原型辅酶I氧化速率提高到最大值的激活过程需花费1—2分钟。因此,在线粒体达到最大有...