4、酶的医学意义 疾病多与代谢失调相关,这常涉及酶的变化,因此酶在病因、诊断以至治疗上都有其地位。不少代谢性疾病是先天性某种酶的缺乏,如白化病因缺乏酪氨酸羟化酶,糖原贮积病、脂质贮积病苯丙酮酸尿症等也是酶缺陷所致。有机磷(如敌敌畏)等农药可抑制胆碱酯酶的...
②根据酶的作用反应物和产生器官分为:胃蛋白酶、胰蛋白酶、唾液淀粉酶、胰和肠麦芽糖酶、胰脂肪酶、肠脂肪酶等。 ③根据酶所催化的化学反应性质分为:水解酶、氧化酶、转录酶、逆转录酶、合成酶等。 ⑶酶的合成过程: ①遵循中心法则 ②蛋白质类酶的合成包括转录和翻译,原料是氨基酸;而...
酶的活性中心:酶分子上一些功能基团集中,构成一定空间构象的区域(占酶分子很小部分),此区域与底物结合,催化底物转变为产物。 二、酶原、酶原激活及其生理意义,同工酶,别构酶,修饰酶,多酶复合物,多酶体系,多功能酶。 酶原zymogen:不具有催化活性的前体。 酶原激活activation of zymogen:某种物质@酶原→有活性的酶...
1.高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快; 2.专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;因此在食用酵素当今在功能上,主要有四种:高浓缩SOD酵素如复方天然酵素主要用于乳腺瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿等肿瘤方面;酵素直接补脾补肾补气血,全面调理;纤体酵素专门转化脂肪减肥...
EC1.8.1.1:半胱胺脱氢酶 已删除 EC1.9:作用在给体的血红素上 EC1.9.3:以氧为受体 EC1.9.3.1:细胞色素C氧化酶 EC1.10:以联苯酚及其相关化合物为给体 EC1.10.1:以NAD+或NADP+为受体 EC1.10.1.1:顺-苊-1,2-二醇脱氢酶 EC1.11:以过氧化物为给体 ...
酶是生物催化剂,是一种具有生物活性的蛋白质,少数RNA分子也具有催化功能,称为核酶。酶不改变反应的平衡,只是通过降低活化能加快反应的速度。 酶的催化作用 一、酶的分子结构与催化作用 绝大多数酶的本质是蛋白,根据酶的组成成分,分为单纯酶和结合酶两类。
酶的调节机制有两类,一类是对酶数量的调节,另一类是对酶活性的调节。前者通过控制酶的合成与降解速度来控制酶量,作用缓慢而持久,称粗调;后者改变酶的活性,效果快速而短暂,称细调。这两类调节方式共同决定酶的总活性,通常同时起作用,并且效应也基本一致。酶数量的调节主要是合成与降解的调控。因为绝大多数...
消化酶分解脂肪、蛋白质和碳水化合物,便于身体吸收营养。大部分消化酶由胰腺产生,其次是小肠、胃和口腔。 本文主要介绍不同酶的工作原理、酶水平背后的遗传因素和消化系统疾病以及自然促进消化的方法。 01 什么是消化酶? 消化酶是一组广泛的酶,可将脂肪、蛋白质和碳水化合物等大营养素分解成更容易被身体吸收的较小...
氧化-还原酶(oxidoreductase)催化氧化-还原反应,即分子间的电子转移。催化分子内氧化还原反应的属于异构酶。按照系统分类原则,氧化-还原酶根据电子供体(底物)类型分为24个亚类,亚-亚类则根据电子受体划分。 习惯上经常将氧化-还原酶分为4个亚类:脱氢酶(受体为还原辅酶)、氧化酶(受体为分子氧)、过氧物酶(受体为过...