解:(1)酵母菌既能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸,因此其异化作用类型为③兼性厌氧型; (2)乳酸菌只能进行无氧呼吸,因此其异化作用类型为②厌氧型; (3)醋酸菌是嗜氧菌,因此其异化作用类型为①需氧型. 故选:B. 1、参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型. 2、参与泡菜制作的微生物是...
【解析】(1)酵母菌既能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸,因此其异化作用类型为③兼性厌氧型(2)乳酸菌只能进行无氧呼吸,因此其异化作用类型为 ② 厌氧型3)醋酸菌是嗜氧菌,因此其异化作用类型为①需氧型故选:B.【有氧呼吸】一、有氧呼吸是指细胞在O2的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分...
以下关于酵母菌、醋酸菌、乳酸菌和毛霉的表达中,不正确的选项是( ) A. 只有酵母菌能进行无氧呼吸 B. 利用酵母菌制作果酒时,前期需要氧气,后期不需要氧气 C. 毛霉
本题考查了常见的几种微生物的代谢类型,属于对识记层次的考查,属于简单题。 异化作用是指把自身的物质分解释放能量,并把代谢产物排出体外的过程。酵母菌是兼性厌氧菌,醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌都是需氧菌,乳酸菌是厌氧菌, B 项正确 .ACD 项错误 . 故选: B. 反馈...
解:A、乳酸菌只能进行无氧呼吸,A错误; B、利用酵母菌制作果酒时,前期需要氧气,后期不需要氧气,B正确; C、毛霉和酵母菌与醋酸菌和乳酸菌相比,细胞中有以核膜为界限的细胞核,C正确; D、制作腐乳时,是利用毛霉等产生的蛋白酶和脂肪酶等将豆腐中的大分子物质分解成小分子物质,D正确. 故选:A. 果酒制作菌种是酵...
1、醋酸菌和乳酸菌都是原核生物,毛霉和酵母菌都是真核生物。这是它们结构上的区别。2、代谢类型:大多数醋酸菌属于兼性厌氧;毛霉属于好氧;乳酸菌兼性厌氧或厌氧,酵母兼性厌氧。所有.他们都是异养微生物。原核生物:是没有成形的细胞核或线粒体的一类单细胞(或多细胞,例如:念珠藻)生物。70年代分子生物学的资料...
【解析】【答案】C【解析】③酵母菌既能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸因此其异化作用类型为③兼性厌氧型;②乳酸菌只能进行无氧呼吸,因此其异化作用类型为②厌氧型①醋酸菌是嗜氧菌,因此其异化作用类型为①需氧型谷氨酸棒状杆菌是一种厌氧细菌,在无氧条件下,能将葡萄糖和含氮物质合成为谷氨酸,因此其异化作用类型为...
酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和毛霉的异化作用类型依次是 ( )①需氧型 ②厌氧型 ③兼性厌氧型A.①②①③ B.③②①① C.③②
解:(1)酵母菌既能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸,因此其异化作用类型为③兼性厌氧型; (2)乳酸菌只能进行无氧呼吸,因此其异化作用类型为②厌氧型; (3)醋酸菌是嗜氧菌,因此其异化作用类型为①需氧型; (4)谷氨酸棒状杆菌是一种厌氧细菌,在无氧条件下,能将葡萄糖和含氮物质合成为谷氨酸,因此其异化作用类型为...
酵母菌和乳酸菌醋酸菌都属于微生物,具有发酵作用。但在实际应用中,它们有着不同的特点和优缺点。 1. 酵母菌发酵技术 酵母菌是一种单细胞真菌,广泛存在于自然界中。其在发酵产生的CO2使面团膨胀,从而制作出了松软可口的面包。...