酱鸭腿的精选做法 酱香鸭腿肉 没有用到太多的香料和调味品,却也能做出美味的鸭腿肉,咬上一口浓浓的酱香,却又吃不出鸭肉本身的味道,如果您也喜欢,快和我一起来做吧! 朵er妈的厨房 414023浏览2461赞 杭州酱鸭 每到冬天就可以做酱鸭了,往年都是同事送的,今年嘴馋的早,就自己做起来了,可以蒸熟了吃,也...
将鸭腿洗净后沥干水分。 步骤2 准备好葱姜八角 辣椒 生抽 老抽和白酒。 步骤3 鸭腿用吸油纸充分吸干水分。 步骤4 锅中注入少量油,下入葱姜炒香。 步骤5 将鸭腿皮朝下放入油锅中。再将炒香的葱段,捞出。 步骤6 小火煎至鸭腿两门金黄,煎出鸭腿多余的油脂。 步骤7 再将剩余的葱姜 和八角 辣椒码放在...
1.主料 2.鸭腿洗净,放滚水里焯一下,洗净浮沫 3.花椒、八角、干辣椒、桂皮等冲洗一下,姜蒜切大块,葱打结 4.洗好的鸭腿放入烧包内,放入花椒、八角、干辣椒、桂皮、姜蒜、葱 5.放入适量生抽、老抽、料酒 6.放入一块冰糖 7.随后加入一碗水,没过鸭腿的一半左右,盖上锅盖烧开,小火焖一个小时左右 8.期间...
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酱鸭腿的做法,酱鸭腿怎么做请看步骤:1.小火慢煎2.煎到两面金黄色3.爆香葱姜4.放入鸭腿,倒入黄酒去腥5.导入料酒6.放入准备好的香料7.水开后转小火半小时,然后大火收汁8.闪亮的酱鸭腿完成,满满的成就感。招待朋友后,以后大家每每看到酱鸭腿都会想到你哦(´-ω-`)
1 鸭腿清洗干净。2 用沸水焯一下。3 捞出冲洗干净浮沫，沥干水分。4 姜蒜切大块，葱打结，准备好香料。5 鸭腿放锅里。6 加入香料和调料。7 加入一碗清水，水量没过鸭腿的一半就行。8 盖上锅盖，大火烧开后转小火，炖一小时。9 炖制期间不断的用勺往鸭腿上淋汤汁。10 一小时后，汤汁煮到差不多了，...
酱鸭腿的做法,酱鸭腿怎么做请看步骤:1.鸭腿洗净,去掉肥油,冷水下锅,加葱姜料酒,焯水2.水开后稍微煮一下3.捞出鸭腿4.八角香叶干辣椒枸杞,备用5.重新起锅,放入鸭腿,倒入啤酒一听6.基本没过鸭腿7.放入干调料...
酱鸭腿的做法,酱鸭腿怎么做请看步骤:1.将材料准备。2.将鸭腿焯水后用冷水冲洗干净。3.鸭腿冲洗后放入美亚粉尚不粘锅里,把辣椒,桂皮,八角,花椒,香叶,生姜和大蒜放到锅子里。4.开中火,加入生抽。5.加入红烧酱油...
酱鸭腿的做法 步骤1 准备食材 步骤2 鸭腿洗净,用牙签在鸭皮上扎一些小孔,锅中放入少许油,鸭腿有皮一面先入锅,煎至两面金黄(你会看到鸭油都出来了) 步骤3 倒出多余的油,将所有调料一同放入锅中翻炒 步骤4 锅中加水没过鸭腿,大火煮开后,放入冰糖,盖上盖子转小火继续煮1个小时(我换了个炖锅) ...