酱 家常菜 用料 花雕酒 二汤匙 老抽 二汤匙半 生抽 三汤匙 盐 八克 姜 二大块 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1.猪手洗净去毛,冷水下锅 2.撇去血沫,热水冲洗干净 3.葱切段,姜拍碎 4.料包用料 5.一次性加足水,加入葱姜,料包 6.加入花雕酒 7.生抽 8.老抽 9.盐 10.冰糖,大火煮开 11.加...
1只 葱 15根 冰糖 150ml 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/10猪蹄提前用开水汆一下,去除血水后捞出来沥干备用 2/10用适量的油炒香葱姜蒜 3/10炒到葱软嫩微焦盛出来备用 4/101勺油和2勺冰糖炒出焦糖色 5/10倒入汆过的猪蹄拌炒,均匀裹上焦糖色 6/10加入刚才炒好的葱姜蒜 7/10再加豆瓣酱、酱油...
酱猪手的做法,酱猪手怎么做请看步骤:1.猪手洗净2.锅里放入盐、味素、红烧酱油、白糖。这些东西要多放才会入味。2、放水(这些都要根据食材的多少来放的)。3、我用的是阿迪锅,用的煮蹄筋档位(煮2遍)亲们很好吃的,这绝不是你最后一次做的,白吃不厌还不油腻
酱猪手的做法 步骤1 冷水下锅,放花椒,大料,葱,姜,料酒少许,煮开。 步骤2 用热水洗去肉上的浮沫,摘干净细毛。 步骤3 炒锅,放底油,花椒,大料爆香,放葱,姜,甜面酱炒出香味后放热水,水量低于猪手,放料酒,红烧汁,卤水汁,冰糖,小辣椒,少许醋,白胡椒,香叶,丁香,肉蔻,烧开五分钟后再盖锅盖(细节很重要,烧开...
酱猪手的做法,酱猪手怎么做请看步骤:1.猪手2个2.加热10分钟3.葱适量4.姜适量5.花椒2瓣6.桂皮适量7.大蒜适量8.香叶适量9.香油适量10.料酒适量11.老抽适量12.生抽适量
酱香猪手 原料:猪手、豆瓣酱、甜面酱、葱、香叶、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、将买好的猪手洗干净,(买的时候让剁好)放到水里过一下血水。 第2步、凉水下锅,更容易让血水出来,大滚会儿。 第3步、将配料准备好,葱姜蒜,辣椒,香叶,姜。 第4步、炒糖色,待油锅慢慢烧热,放入冰糖。慢慢炒,需要耐心。 第5...
酱猪手的做法步骤 菜谱创建时间:2023-11-15 17:13:33 打开App收藏 蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃 评分8.4 1456 人做过 5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱 评分8.3 206 人做过 凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃 评分8.1 19 人做过 酱大全 家常菜大全 早餐大全 红烧肉做法 可乐鸡翅做法 牛肉做法 排骨...
1.将猪手拔去毛焯水洗净备用。2.将草果、桂皮、肉蔻、花椒、大料洗净,大葱切段姜用刀拍扁装盘备用。3.猪手放入高压锅中加入料酒(去除异味)、米醋(解油腻)煮15分钟捞出备用。4.再将猪手二次放入高压锅……
欲罢不能的酱猪手的做法 简介 今天带来的是欲罢不能的酱猪手,注意调料根据自己口味适量增减。食材 调料A 10克 姜片 3－5片 大葱 半根/切段 山楂 5克 醋 1勺 料酒 1勺 小苏打 5克 调料B 10克 八角花椒桂皮香叶 2片 大葱 半根 姜 3－5片 蒜 2－3瓣 调料C 10克 山楂 5克 白醋 1勺 啤酒 1瓶 ...
酱 家常菜 做法将做法保存到手机 1.猪手控干水份。 2.把皮上的毛烧一下,用清水浸泡10小时。 3.刮净猪手后切块。 4.冷水下锅焯去血沫。 5.捞出洗净控干水份。 6.再次冷水下锅,放入少许花椒粉和料酒将水煮开2分钟。 7.准备调料。 8.捞出猪手洗净沥干水份,和调料、盐一起放入电压力锅中压30分钟。