苯丙氨酸和酪氨酸都是人体所需的氨基酸,它们在化学结构、生理功能、食物来源以及代谢途径等方面存在明显的区别。苯丙氨酸:化学名称为2-氨基-3-苯丙酸。R基是一个苯甲基,即一个苯环通过一个碳原子连接中心碳原子。
[题目]下图A所示为人体内苯丙氨酸与酪氨酸的代谢途径.图中数字分别代表三种酶.请回答下列问题:(1)基因中发生碱基对的增添.缺失和替换而引起的 的改变叫做基因突变.A基因和a基因最本质的区别是 .(2)若酶①由n个氨基酸组成.则酶①基因的碱基数目不能少于
L-苯丙氨酸在生物体内可被辅酶四氢生物喋呤不可逆地转化为L-酪氨酸,后继续分解,经转氨基生成少量苯丙酮酸,但先天性苯丙氨酸羟化酶缺陷患者,苯丙氨酸不能羟化生成酪氨酸,苯丙酮酸生成就增多,在血和尿中出现苯丙酮酸,导致智力发育障碍,称为苯丙酮尿症(PKU),故此类患者应忌食含苯丙氨酸的食品。 医药. L-苯丙氨酸...
而发酵肉含有天门冬氨酸,苏氨酸,丝氨酸谷氨酸,甘氨酸,丙氨酸,缬氨酸,蛋氨酸异亮氨酸,亮氨酸,酪氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸,组氨酸,精氨酸,脯氨酸氨基酸层面含量存在一定的不同,发酵肉中氨基酸FAA居多总结:准确的说,热熟肉和发酵熟肉主要成分相同但在氨基酸层面无机盐层面存在一定的差异,比如发酵肉的FAA比热熟肉多但发酵肉中存在...