10.上锅蒸,水开后计时半个小时。 11.蒸好的酥肉倒扣在另外合适的碗里即可。
2个 扣碗小酥肉的做法步骤 步骤1 从羊后腿中剔出来的羊腱肉 步骤2 切小姆指宽的条,用生姜粉、葱粉、花椒粉、白胡椒粉,孜然粉、料酒、少许生抽、老抽、红薯水淀粉、鸡蛋、盐、食用油,抓拌均匀。红薯水淀粉调成酸奶的稠稀度,可上桨即可,不要太稀,太稀挂不住浆(浆不包酥肉条)。也可以用八角、花椒、葱姜...
1️⃣ 首先,选用标准的里脊肉,这是制作小酥肉的关键。 2️⃣ 将葱和姜切好,与肉一起腌制,加入少许咸盐、鸡粉、鸡精、香叶、胡椒粉和白酒,再加入红薯馅。 3️⃣ 炸酥肉时,记得将酥肉弄散,这样炸出来的效果更好。 4️⃣ 热油后,将酥肉下锅炸至金黄,然后捞出放凉。 5️⃣ 切好葱和姜,...
🍳做法步骤: 1️⃣ 把小葱葱白切段,葱绿切成葱花,生姜切片。 2️⃣ 将小酥肉改刀成均匀段,装入蒸碗中。 3️⃣ 热锅凉油,加入葱段、生姜、花椒、八角、干辣椒,炒香。 4️⃣ 加入水煮开,放入所有调味料,倒入装有小酥肉的蒸碗。 5️⃣ 上锅蒸制1小时。 6️⃣ 蒸熟后倒扣在盘子上,...
正宗传统家常菜扣碗牛肉酥肉,掌握要点和窍门,在家也能做出美食 - 烤鸭美食传承王俊杰于20201224发布在抖音,已经收获了13.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
酱油 10克 胡椒粉 1克 醋 2克 香油 10克 方法/步骤 1 1.将250克猪五花肋条肉去皮，切成肉片，加盐水、酱油拌匀后加入鸡蛋1个，面粉100克，用粉芡拌匀。2 2.锅内加花生油1000克，烧至七成热，将调好的肉下锅，炸至柿黄色捞出，放在扣碗内，放入大茴香、花椒、葱姜丝和高汤250克，上屉蒸40分钟，去掉...
豆果美食酥肉扣碗栏目为您推荐酥肉扣碗做法大全,酥肉扣碗怎么做好吃技巧分享,酥肉扣碗最正宗的做法和酥肉扣碗家常做法推荐,更多酥肉扣碗的简单做法就来豆果美食。
山西逢年过节餐桌上必须有的酥肉扣碗家常做法#抖音美食推荐官 #年夜饭 - 红伟家常菜于20240101发布在抖音,已经收获了3.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
四川乡村宴席菜 酥肉扣碗的做法步骤 步骤1 红薯切小块备用 步骤2 肉,要带3分之一肥肉的,方正的,好切 步骤3 切成方正整齐的,装盘备用 步骤4 红薯淀粉+鸡蛋+适量水(如果2个鸡蛋就不用加水) 步骤5 加适量水,加一勺盐 搅拌均匀静置发胀 步骤6 淀粉充分吸收水分后搅拌均匀 ...
08:01 厨师长教你青椒炒肉丝的家常做法,步骤详细,嫩滑入味下酒又下饭 01:01 科学家打造“人造子宫”,为早产儿提供继续发育的环境 01:00 国外发明的“防弹白板”,将白板一拉,就能变成防弹安全屋 07:00 厨师长教你蔬菜鸡蛋羹的家常做法,步骤详细,鲜嫩爽滑老少皆宜 04:55 大米放进滚烫的油锅中,5秒变美...