【下厨房】油酥火烧栏目为您推荐油酥火烧做法大全,油酥火烧怎么做好吃技巧分享,油酥火烧最正宗的做法和油酥火烧家常做法推荐,更多油酥火烧的简单做法就来下厨房。
5 烤盘铺好油纸,包好的火烧粘上黑芝麻,两面沾花生油,摆入烤盘,六个为宜,九个也可以。6 烤箱预热三分钟,烤盘放入中层,上下火,200度,25分钟,15分钟时取出,翻面。再烤制10分钟,再取出,翻面,刷蛋液,最后再烤制5分钟。7 烤箱发出悦耳的“叮”,我们的火烧烤好啦!8 外酥里嫩香菇木耳猪肉馅儿...
方法/步骤 1 做酥火烧先和面团:把300g中筋面粉、3g酵母、5g白砂糖、2g盐都放在盆里,加160g温水,和成面团。小编是放在厨师机里,不用沾手,直接用厨师机揉成一个光滑的面团。2 把面团盖保鲜膜,放温暖的地方发酵,成蜂窝状就好了。现在天气凉了,约需要2小时。3 再做油酥:把30g中筋面粉、少许盐和五香粉...
让油酥火烧 外脆里酥的窍门就是用猪油来做油酥,不过不喜欢猪油的朋友也可以用色拉油代替。食材 中筋面粉 300克 低筋面粉 50克 猪油 30克 色拉油 10毫升 酵母 3克 3克 白芝麻 适量 盐 3克 黑芝麻 适量 步骤/方法 1 将中筋面放入容器中,加入酵母和色拉油再加入适量的清水.2 用手揉成软硬适度的面团...
糖酥火烧的做法 简介 因为考虑做给家里宝贝吃,所以特别钟情于发酵类的甜点,面食等~这款糖酥火烧借鉴飞雪无霜老师的做法,略有改动,口感非常酥香,下午做了六个,儿子的小朋友在家里玩,大人孩子一起全部都消灭了哈。食材 面粉 200克 水 85克 酵母 1.5克 盐 1克 玉米油 7克 油酥:面粉 80克 油酥:...
鲜肉酥火烧的做法 简介 看了一篇介绍潍坊鲜肉火烧的文章,隔着屏幕都能闻到香味,馋到不行不行的,马上复制。刚出炉的肉火烧烫的拿不住,咬上一小口汤汁四溢,满口酥香!”食材 普通面粉 500克 猪肉馅 500克 酵母粉 3克 低筋粉 50克 食用油 40克 花椒水 80克 胡椒粉 少许 大葱 1棵 香油 2茶匙 老抽 1...
今天带来的是宝宝爱吃的油酥火烧,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 250克 油 5克 水 135克 普通面粉(做油酥) 30克 盐 3克 花椒粉 0.5g 五香粉 1g 方法/步骤 1 面粉里先加5g油 搅拌均匀 油可以阻隔面筋形成这样更加酥脆 然后再加入135g左右(温水)搅拌成絮状 然后揉成光滑的面团 盖上保鲜膜...
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今天做的这份油酥火烧,味道非常好,非常的好吃,我们全家人都特别的喜欢吃,并且做法也超级简单 食材 面粉 500g 食盐 3g 酵母 3g 糖 3g 花椒粉 3g 五香粉 适量 调味料 适量 菜籽油 适量 方法/步骤 1 500g面粉 加3g酵母 3g盐(增加筋性)3g白糖(有利于酵母发酵) 和面粉混合均匀 加温水(注意水温别把酵母...