今天小赊就要为“酒醋局”正名。酒醋局和御膳房一样，统归内务府管理，顾名思义，它的主要任务之一就是为皇室寻觅甄选御酒。御酒的甄选程序复杂、要求严格，毫不夸张的说，酒醋局的官员个个都是国家级品酒师，他们认可的酒都是当之无愧的“国酒”。说到这里不由得有点儿小骄傲，因为赊店老酒历史上曾多次成...
今天小赊就要为“酒醋局”正名。 酒醋局和御膳房一样, 统归内务府管理, 顾名思义, 它的主要任务之一就是为皇室寻觅甄选御酒。 御酒的甄选程序复杂、要求严格, 毫不夸张的说, 酒醋局的官员个个都是国家级品酒师, 他们认可的酒都是当之无愧的“国酒”。 说到这里不由得有点儿小骄傲, 因为赊店老酒历史...
八局酒醋面局的职能主要集中在皇宫内部的食品供应，特别是酒醋、糖酱和面豆等物品的制作与管理。这个机构的服务对象是皇室成员，其主要职责之一就是确保这些日常所需的调料和食材出自于自身的生产。在组织架构上，酒醋面局的核心职位包括一名掌印太监，负责全局的决策与监督。据历史记载，该局的工匠团队...
历史官职> 酒醋面局 官署名。明朝宦官二十四衙门之一。洪武二十八年(1385)始置。初置大使一人,正五品,左、右副使各一人,从五品。后改置掌印太监一员、总理、佥书、掌司、写字、监工数十员。掌宫内食用酒醋、糖酱、面豆等。与御酒房不相统辖。 明代宦官二十四衙门之一。掌内官、宫人食用酒、醋、面、糖诸物...
酒醋面局的职责是“掌宫内食用酒醋、糖酱、面豆诸物”，所谓宫内，是指皇宫内为皇室服务的人。在其职责中酒醋等项是由该局自造的。酒醋面局设掌印太监一员，其工匠人数在一百七十人左右，另万历时有宛平佥派的 磨户三十一名，酒户三百三十名。署地在地安门内。
商标名称 御茶膳房酒醋局 国际分类 第33类-酒 商标状态 商标注册申请 申请/注册号 52500309 申请日期 2020-12-25 申请人名称(中文) 北京御茶膳房食品有限责任公司 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 北京市东城区安定门内大街106号(二层西) 申请人地址(英文) - 初审公告期号 - 初审公告日期 - 注册公...
历史知识> 酒醋面局 官署名。明代宦官二十四衙门之一。设掌印太监一员,总理、佥书、掌司、写字、监工数十员。掌内官、宫人食用酒、醋、面、糖诸物。与*御酒房不相统辖。 酒醋面局相关 备身左右 备身郎将 备急灸法 备身正都督 备急千金要方 炙勃焦 ...
商标名称御茶膳房·酒醋局 国际分类30-方便食品 申请/注册号52504266 商标状态商标无效 申请日期2020-12-25 初审公告期号- 初审公告日期- 注册公告期号- 注册公告日期- 专用权期限- 申请人信息 申请人名称(中文)北京御茶膳房食品有限责任公司 申请地址(中文)北京市东城区安定门内大街106号(二层西) 申请人名称(...
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