第1步、食材，酒酿，高筋粉，白糖，酵母，红绿丝。第2步、把面粉和酵母白糖倒入大盆中。第3步、酒酿倒入料理机打成米汁。第4步、倒入面粉酵母盆中。第5步、用筷子搅匀，搅成粘稠状，搅的越细，没颗粒，蒸出的发糕口感就细腻。第6步、倒入盆中，抹平，洒上青红绿丝葡萄干等自已爱吃的果干，等待发酵，这个依...
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1 准备好食材，称量好。2 把低筋面粉，酒酿，糖粉一起放入盆中，用打蛋器搅拌均，盖上保鲜膜，放温暖处发酵40分钟左右。3 发至两倍高左右，面糊上有许多小气泡即可。4 加入3克泡打粉，用打蛋器搅均。5 模具上抹一层植物油。6 把面糊倒至模具8，9分满，蒸锅大火烧开水，再转中火，蒸15分钟左右，即可出...
酒酿发糕的做法 步骤1 把所有材料备齐,称量好。 步骤2 把低筋面粉,酒酿,糖粉一起放入盆中,用打蛋器搅拌均,盖上保鲜膜,放温暖处发酵40分钟左右(28度左右)。 步骤3 发至两倍高左右,面糊上有许多小气泡即可。 步骤4 加入3克泡打粉,用打蛋器搅均。
酒酿发糕的详细做法步骤:1、这是米浆 2、加点水,其实这步可以省略的 。我这么做的结果是要多加面粉 3、这是散装米酒,盒装的不行,已经没有活性了 4、加一些到...
酒酿发糕1/ 1、将酒酿放入碗中,加入少许蜜蜂。。 2/ 2.将酒酿、蜜蜂、蛋液、奶粉、温水混合,再倒入其它粉类拌匀 3/ 3、放入模具里,盖上保鲜膜放在温暖处,使其发酵至于倍大,表面排好红枣片、葡萄干、果脯干。 4/ 4、上锅蒸45分钟(试模具而定),关火,放凉,倒扣 5/ 5、切成自己喜欢的形状即可。。。
酒酿发糕的做法,豆果美食为您提供酒酿发糕的做法图文步骤,了解酒酿发糕所需食材,掌握酒酿发糕的做法技巧,让您轻松做出酒酿发糕。
酒酿发糕的做法,酒酿发糕怎么做请看步骤:1.用料2.将面粉和糖倒入大碗3.加入酒酿4.拌匀5.装入模具中,半满,放在温暖处发酵6.面团涨发7.放入冷水锅中8.盖上盖子,开火,上汽后大火蒸15分钟左右9.熟透,熄火...
教你做发糕“0失败”的做法，而且没有任何添加剂，在家也能做，做出来的发糕鲜香甜软。小编“山人自有妙计”，且等我慢慢说来。第一步：准备好食材大米300g，蔓越莓、红枣、葡萄干适量，面粉适量，酵母粉3g,白糖10g，坚果切成小丁备用，大米清洗几次，再用清水浸泡1小时；第二步：泡好的大米放入破壁机中，倒入...