酒店布草间管理制度 1 1、目的 为规范各营业场所布草管理,确保酒店经营需要,特制定本规定。 2、范围 适用于对酒店所有营业场所布草的管理。 3、职责 3.1房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理,对餐饮、康乐的布草进行洗涤。 3.1.1规范各部门布草质量符合四星级标准,包括颜色、规格、重量等。 3.1.2编制布草请购...
酒店布草间管理制度 1 1、目的 为规范各营业场所布草管理,确保酒店经营需要,特制定本规定。 2、范围 适用于对酒店所有营业场所布草的管理。 3、职责 3.1房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理,对餐饮、康乐的布草进行洗涤。 3.1.1规范各部门布草质量符合四星级标准,包括颜色、规格、重量等。 3.1.2编制布草请购...
酒店布草管理规章制度篇一 一、布草交接管理 1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房; 2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草,并对布草的数量及洗涤质量负责,如有遗失,先追究该楼层布草管理员的责任。 3、各包房的布草分开管理,分别计数。如包房之间发生布草借用,必须做好记录并及时归还。 4、洗...
3、布草房员工管理 1)安排布草房员工排班及轮休,布置具体工作任务。2)检查布草房员工的仪容仪表和劳动纪律。 3)根据部门的考勤制度,按时上报布草房岗位的考勤,根据出勤情况和排班情况,申报下一月度的餐费。 4)对布草房员工进行每月评估、考核和督导,保证布草房服务工作正常运转。 第五篇:布草房员工的岗位职责 职位...
1、布草交接管理: a改变布草领用制度的第一天,库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记;对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备;由库管填写第一次领用单(数量为布草本上的数量),且服务员签字确认。由主管写所有客房内布草配置数量明细单(包括标准、大床、圆床、___室、特价房、套房)并写明日期...
6.1 布草间的工作人员应保持良好的个人卫生习惯,包括勤洗手、穿戴工作帽和工作服等。6.2 工作人员应注意个人防护,如佩戴口罩、手套等,避免对布草造成污染。6.3 工作人员的健康状况应符合相关要求,避免疾病传播。七、安全措施 7.1 布草间应制定安全管理制度,确保工作过程中的安全。7.2 对于易燃易爆物品,如...
酒店餐厅布草管理制度 1.各餐厅备有布草记录本,记录每日布草的更换情况及周转数目。 2.为防止布草流失,要将多余的布草保存好,需要时再按所需取用。 3.布草应注意及时清洗,经常清点。 4.布草应注意轮换使用、专布专用。 5.每周固定盘点一次,以保障餐厅内布草数目准确。
酒店布草间管理制度篇一:酒店布草管理规定 酒店布草管理规定 1 目的 为规范各营业场所布草管理,确保酒店经营需要,特制定本规定。 2 范围 适用于对酒店所有营业场所布草的管理。 3 职责 3.1房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理,对餐饮、康乐的布草进行洗涤。 3.1.1 规范各部门布草质量符合四星级标准,包括颜色...
1 篇一:酒店布草管理规定 酒店布草管理规定 1目的 为规范各营业场所布草管理,确保酒店经营需要,特制定本规定。 2范围 适用于对酒店所有营业场所布草的管理。 3职责 3.1房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理,对餐饮、康乐的布草进行洗涤。 3.1.1规范各部门布草质量符合四星级标准,包括颜色、规格、重量等。 3.1...
酒店布草间就是酒店里的储物间,毛皮类的叫“皮草”,布巾类的叫“布草”。 “布草间”这个是香港和广州区域的叫法,也就是布疋类制品的意思。词语的由来是因为酒店中用的桌布、床布、窗布、员工制服等等都可以叫作“布草”,所以放这些东西的地方叫作布草间。