一、配比建议 在黑米和大米的配比上，建议使用1:3的比例，即1杯黑米配3杯大米。这样的比例可以确保黑米的香气和营养能够融入到大米中，同时不会过于影响米饭的口感。黑米的口感较为坚韧，单独食用时可能会让人觉得过于粗糙，而搭配大米后，能够达到平衡口感的效果。二、材料准备 1. 米：1杯黑米，3杯大米 2. 水...
采买清单：大米：1杯、红豆：半杯、清水：适量、盐：少许、糖：适量 步骤：1. 将红豆洗净，浸泡在清水中至少4小时，然后沥干备用。2. 将大米洗净，加入适量清水浸泡20分钟，然后沥干备用。3. 取一个适合蒸饭的容器，将浸泡好的大米倒入容器，均匀铺开。4. 将浸泡好的红豆洒在大米上。5. 在锅中加水，放入蒸...
晶莹剔透的大米,散发出浓浓的米香味,再配上一道你最爱吃的家常菜,想想就让人流口水。每个人都有自己喜欢的下饭菜,如果上来一道自己爱吃的家常菜,有的人甚至能比平时多吃上两碗米饭。最下饭的9道家常菜,和米饭在一起吃,真的能多吃两大碗! 第一道,西红柿炒鸡蛋 这道菜排在前面,应该没人反对吧?西红柿炒鸡蛋,...
1、这样做出来的茶饮食用效果非常好，可以起到祛除湿气，健脾消食的效果。而且它的做法是比较简单的，很容易就能够做出来，那么咱们就一块准备一下炒米姜泡茶需要用到的烹饪食材吧，先准备一大块生姜，然后再准备一小碗大米，接着再准备8~10粒红枣，准备完成之后，接下来咱们就可以一块开始炒米姜泡茶的烹饪了。2、...
按照加工精细程度从低到高，大米可分为糙米、留胚米和精米。稻谷去壳后即是糙米，保留了糠层和胚，颜色偏黄，富含膳食纤维、B族维生素、多种矿物元素及其他生物活性物质，但不易储存，口感较为粗糙。留胚米是糙米经碾白去除糠层后，留胚粒达到一定指标（留胚籼米≥75%，留胚粳米≥80%）的大米，口感较好，同时...
做法步骤：1、山药去皮洗净切小块；黄豆泡10小时捞出洗净；大米泡软。2、将处理好的山药、黄豆、大米放入全自动豆浆机里。3、加水搅打成山药米豆浆。4、香喷喷的山药米豆浆就做好了，其实不加冰糖也很好喝，不会有豆腥味。特别提示：山药去皮之后放到盐水里浸泡可以防止氧化！我是田家小厨，谢谢您的赏阅，想要...
【具体做法】1、准备一小碗的大米，大约100克（没有大米也可以用糯米）。生姜一小块，大约50克，把生姜去皮，切成丝放入碗中备用。大米和姜的比例是2：1。2、准备一个平底锅，把锅中的水烧干后，先倒入大米，慢慢地翻炒，全程中小火炒，做姜米茶不要着急，慢慢的炒，千万不要着急啊！中间一直不停地翻炒，...
大米配莲子、银耳、红枣等食材熬粥更养胃,需要根据具体情况进行详细的分析。 1.莲子:大米是日常生活中比较常见的食材,里面含有丰富的碳水化合物,可以补充人体所需要的营养,提供人体所需要的能量。莲子性质寒凉可以起到清热降火的功效,还可以改善脾虚引起的少食,增加患者的食欲。大米与莲子共同熬粥,可以补充人体所需要的...
米饭+杂豆：有研究发现，将黑豆、鹰嘴豆、花芸豆、黑芸豆与大米一同食用可显著降低餐后血糖反应，用扁豆替换一半米饭，可使餐后血糖反应下降20%。这是因为，杂豆属于低GI食物，抗性淀粉含量显著高于精白米，还含有丰富的膳食纤维、植物蛋白等成分，用它们来替代部分大米蒸米饭，能更好地控制血糖，有益于预防糖尿病和...