邳州板栗:这可是中国国家地理标志产品,果实品质优良,熟食肉质细糯、味香甜,素有“千果之王”美誉。 邳州苔干:又名贡菜,色泽鲜绿,脆嫩爽口,味若海蜇,吃着有声,是邳州传统特种蔬菜品种。 邳州银杏:被誉为国家级生态示范园的产品,口感香甜略带苦,有治感冒、咳嗽和高血压的功效。 八义集羊肉汤:色泽乳白、汤质鲜美、...
刘井粉丝是江苏省徐州市邳州市土山镇刘井村的特产。邳州刘井粉丝在制作过程中，没有化学添加剂，是纯山芋粉制作，再加上特殊的制作工艺，做出来的粉丝口感劲道，入口爽滑，不易煮糊，在市场上非常热销。
5️⃣ 🧀八义集豆腐乳 📍邳州特色小吃 🤢虽然看起来其貌不扬,但吃起来真的别有风味。发酵后的豆腐乳口感松软,味道别致,咸香四溢,是下饭的好菜! 🎉🎉🎉集美们,这几家店都是我在邳州吃到的宝藏店铺!建议大家收藏起来,有机会一定要去尝尝看!👅👅👅吃完以后用一生怀念的味道!!🤤🤤🤤 PS...
作为邳州历史悠久的老字号品牌,刘井粉丝承载着深厚的文化底蕴。为了提升粉丝产业的知名度,打造品牌优势,2023年,土山镇成立了邳州忠义刘井粉丝有限公司,规划建设刘井粉丝产业园,产业园在实现自动化生产同时,保留了传统的人工工艺。 在产业园内,记者见到,自动化生产线及人工制作产线相互交...
邳州青方腐乳是江苏省徐州市邳州市的特产。质地松软细腻,滋味鲜美,风味独特且营业养丰富,易被人体消化吸收,曾荣获省、部、国家质量银质奖。青方腐乳,俗称臭豆卤,臭豆乳,是腐乳的一种,它风味奇特,与众不同。酿造出来的青方腐乳具有刺激性的臭味,颜色青色或青灰色,故而得名。
每一份土特产背后都是一个产业 当一个个地名、一种种产品 成为大众耳熟能详的品牌 一个个响当当的支柱产业 便在邳州广袤乡村激发出无穷活力 中央经济工作会议提出，“因地制宜推动兴业、强县、富民一体发展，千方百计拓宽农民增收渠道”。邳州聚焦“富民增收”这一主题，立足资源禀赋和地域特点，紧盯市场需求，大力...
除了对原材料的严格挑选外，邳州老盐豆的制作过程也充满了匠心与智慧。制作过程中，盐、辣椒粉等传统调味配料的加入，不仅赋予了老盐豆独特的风味，更让其在口感上层次分明、回味无穷。而这一切的背后，都离不开匠人们对传统制作工艺的坚守与传承。他们用心去感受每一道工序的温度与力度，用双手去塑造出那份属于邳州...
📍 八义集豆腐乳是邳州特产之一!其色青灰、肉松软且味别致独特。 🍲 制作过程需要经过发酵、腌制等多个步骤才能完成。需要耐心等待一段时间才能品尝到美味佳肴哦!但是等待时间越长越能感受到其独特的魅力所在! 💡 在食用时可以直接夹在馒头或面包中一起食用或者搭配其他菜肴一起品尝都可以哦!味道非常独特且美...