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一、邳州白蒜 邳州白皮大蒜历经千年培育,素有“中国白蒜”之称。邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩,白皮大蒜为食药兼用佳品,含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,具有较高的药用和营养价值,集调味和保健于一体。 二、邳州银杏 邳州境内银杏种植历史悠久,四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植,树...
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邳州的美食 在邳州人眼里是最棒的 鲜香四溢，最突出的味道就是“辣”可以说，邳州本地的特产和经典小吃 都是历史沉淀过的味觉体验 pi 邳 zhou 州 十大经典小吃——辣椒烤（kào）鱼 “辣得淌汗，吃着下饭，引来笑声一片。”辣椒烤（kào）鱼是邳州流传最广的家常菜之一，常年在外的邳州儿女每每回到家乡，家人...
📍 八义集豆腐乳是邳州特产之一!其色青灰、肉松软且味别致独特。 🍲 制作过程需要经过发酵、腌制等多个步骤才能完成。需要耐心等待一段时间才能品尝到美味佳肴哦!但是等待时间越长越能感受到其独特的魅力所在! 💡 在食用时可以直接夹在馒头或面包中一起食用或者搭配其他菜肴一起品尝都可以哦!味道非常独特且美...