8 炸好备用，有空气炸锅的人很幸福 9 炸虾的油都不要了，多少都会糊了，我炸蒜的时候直接是盛出来一些油的，现在正好用上。蒜酥和虾一起下锅翻炒，加面包糠，一直翻炒均匀 10 加入面包糠翻炒一下，加青花椒干辣椒，继续翻炒，出锅前加点盐，面包糠加入之后油被瞬间吸干，必须翻炒均匀，准备装盘。11 摆...
避风塘炒虾是一道美味佳肴，主料包括红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉。食材明细 红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉。制作方法 1、先将虾洗净，剪掉须，挑去背后的黑线。将整理好的虾加入盐、料酒、鸡蛋清、胡椒粉腌制15分钟。2、油锅烧热。将虾最好用厨房用纸把腌制的汁吸干，以免放入锅中油乱溅...
5/10待虾炸至变色,捞出来备用 6/10锅里留少量油,将蒜蓉倒入锅中炒香,直到变成金黄颜色 7/10然后放去干辣椒、葱段、面包糠一起翻炒 8/10最后倒入炸好的虾翻炒一会,加入葱花、胡椒粉、香菜,可以起锅享用啦～ 9/10成品图一 10/10成品图二 小贴士 大火炸虾,小火炒蒜蓉,可以多放一些蒜蓉代替面包糠 作者:...
避风塘炒虾仁 By 哲妈——爱生活爱厨房爱家人 传统避风塘炒虾是不去虾头、不剥虾皮的。为了更好的入味和食用方便，我稍作改良用虾仁作为食材。原料：大虾、面包糠、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油、葱、蒜、姜、辣椒、淀粉。做法步骤：第1步、大虾去头，剥皮，挑去虾线。洗净后，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐...
1:螃蟹要处理干净 去掉多余的部位2:炸蟹的时候 注意火候 不要烫到3:蒜酥全程小火慢炸 炸之前吸干水分4:炒面包糠少油小火5:盐慢放 避免咸 梭子蟹的营养功效 梭子蟹，味咸；性寒。滋阴养血；解毒疗伤。主血枯经闭；漆疮；关节扭伤。1.抗结核 螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。2.滋补解毒 螃...
秋风起蟹脚肥 转眼又到螃蟹大军横行霸道的季节 小帝君这几天都在思念肉厚肥嫩的大螃蟹 尤其是那蒜香迷人的避风塘炒蟹！该文章来自豆果美食达人作者lv帝君 食材 肉蟹 500g 蒜 2片 豆豉 适量 辣椒粉 适量 海鲜酱油 适量 绿帝五古三香花生油 适量 姜 2片 葱 2根 泰椒 4个 步骤 1 1.蟹先开盖，剔除腮...
避风塘炒虾的做法 步骤1 虾用少许料酒、胡椒粉腌制15分钟。 步骤2 姜蒜切碎备用 步骤3 腌好的虾裹上一层薄薄的淀粉 步骤4 锅里放油,油温6成热时,虾裹上一层薄薄的的淀粉放入炸至金黄捞出。 步骤5 锅留底油,放入姜蒜末爆香。 步骤6 .再放入面包糠炒香 步骤7 转中小火炒,以免糊了 步骤8 ...
避风塘炒鸡翅是一道以鸡翅、面包糖为主料制作的菜品。原料 鸡翅8个，面包糖50克，吉士粉1汤匙，红椒半个，色拉油，食盐，胡椒粉，姜等适。大蒜1头，小葱一根，淀粉1汤匙。做法 1：鸡翅清洗干净沥干水分，用刀在两侧各划三刀加入适量盐、黑胡椒粉、鸡精少许抓匀，再将生姜葱段蒜各拍扁放入一起抓匀腌制10分钟。2...
7、加入炸好的虾一起翻炒、虾本身就是熟的、所以不用炒太久。8、出锅前撒上葱花即可。9、装盘，香喷喷的避风塘炒虾搞定、比饭馆还要好吃。小贴士 做海鲜一定要放的味好美白胡椒粉、增鲜去腥。大虾一定要腌制、要复炸、多放点蒜末、味道超级棒。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”...