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蔬菜速冻是以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法。随着温度的降低,冰结晶增大,蔬菜即变硬而成为冻结状态。内容简介 以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法。将经预处理的蔬菜在-30～-35℃或更低的温度下速冻后，用塑料袋、盒等容器进行包装，或包装后再进行速冻，然后存放于-18℃的温度下冻藏,以抑制微生物的生长繁殖和酶...
冷冻绿花菜清脆新鲜西兰花椰蔬菜已漂烫即食轻食速冻蔬菜亿多 寿光市亿多进出口有限公司 2年 回头率: 31.2% 山东 寿光市 ¥116.20 成交18箱 冷冻毛豆仁 速冻毛豆仁 75毛豆 翠绿宝 原产地 山东 优葵农业科技(山东)有限公司 6年 回头率: 13.6% 山东 莱阳市 ¥83.00 成交2箱 冷冻青豆 速冻...
《中华人民共和国农业行业标准：绿色食品速冻蔬菜（NY/T 1406-2007）》为中华人民共和国农业行业标准，由中华人民共和国农业部提出，中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷，新华书店北京发行所发行，各地新华书店经售。本标准规定了绿色食品速冻蔬菜的要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存，适用于绿色食品...
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速冻菜食用非常方便，拿到室内无需洗、切，稍加解冻。因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的，有的可能也加入盐之类的调味类，所以用急火烹饪，转瞬即熟，其味道、色泽和维生素含量等，与鲜菜相差无几。2003年5月，日本以毒死蜱残留超标为由，对我国输日冷冻菠菜采取“进口自肃”措施，造成我国输日冷冻菠菜...
今天给大家介绍几种常用蔬菜的速冻方法,让你随时随地都能吃到原汁原味的蔬菜,话不多说,让我们直接来看吧! (1)速冻蒜薹:精选色鲜、无病、无机械损伤,嫩绿的蒜苔做原料,用清水冲洗干净,除去杂质,切头藏苍,按食用习惯切成长3一4cm的段条:用95-100℃的沸水烫课,每次烫漂的菜量不能超过水段的10%,随漂烫随搅...