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夏日开胃好菜_香辣里脊的用料 里脊肉一袋辣椒一些 盐些许鸡精些许 蚝油些许 夏日开胃好菜_香辣里脊的做法 步骤1 这里脊不是鲜猪的里脊肉,是从冷饮批发店买的袋装冻里脊,切成条,备用。 步骤2 将辣椒切好备用 步骤3 大蒜切好备用 步骤4 锅烧热,倒入油,油烧热倒入里脊,翻炒 ...
香辣里脊的做法 步骤1 准备食材。 步骤2 先把里脊肉切成长条,青辣椒切斜片,大蒜拍碎备用; 步骤3 在肉里放1勺生抽、1勺淀粉,1勺郫县豆瓣酱,用手抓匀放到一边腌制5分钟; 步骤4 锅热后放2勺油,放入大蒜爆出香味; 步骤5 放入腌好的猪肉,翻炒至变色; 步骤6 放入切好的青椒,加1勺生抽,开大火翻炒; 步骤7...
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香辣里脊1/ 里脊肉洗净加入半茶匙生粉,少许胡椒粉,少许盐,两茶匙料酒,蛋清一个 2/ 拌匀腌制十分钟左右 3/ 姜蒜切末,葱切葱花(忘记拍葱了),豆瓣酱剁细,辣椒粉,白芝麻备用 4/ 起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉划散 5/ 炒至肉微微焦黄,油质变清捞出备用(里脊肉是猪身上最嫩的肉,很容易熟) 6/ 锅...
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花椒粉 1小勺 麻椒粉 1小勺 孜然粉 1小勺 十三香 1小勺 盐 1小勺 步骤/方法 1 里脊肉切薄片。2 所有材料混合均匀。3 锅内倒入适量油烧热。4 牛肉片两面沾满粉料。5 烧至六成热放入锅中煎制，保持中小火。6 翻面再煎另一面。7 全部煎好后放在吸油纸上吸掉多余的油脂。8 尝一块儿，香辣！