辣豆腐 红艳色新,麻辣热烫,香嫩! 原料:豆腐、肉末、葱花、姜丝、料酒、酱油、辣椒粉、豆瓣酱、鸡精。 做法步骤: 第1步、豆腐切成一点五见方的小块 第2步、沸水中焯一下沥干 第3步、起锅热油下肉末 第4步、炒变色后加辣椒粉豆瓣酱姜丝 第5步、炒出辣味 第6步、加入豆腐块料酒清水生抽,煮沸后焖五分钟 ...
辣豆腐 · ·站内排名3.9万 作者: 甜甜 32分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/8将豆腐切开 2/8准备葱花和蒜末 3/8辣椒粉适量 4/8平底锅热油,放入豆腐,小火煎至金黄色 5/8翻一面小火煎 6/8放入蒜末,倒入料酒 7/8添加适量清水煮开,放入适量盐鸡精调味。 洒葱花 ...
香哈菜谱为您提供了家常辣豆腐的做法,精心挑选由众多美食家提供的家常辣豆腐的做法大全,并配有家常辣豆腐的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
家常辣豆腐 原料:豆腐、姜、蒜、辣椒面、花椒、八角、淀粉。 做法步骤: 第1步、将豆腐切成合适的小块备用。 第2步、锅中倒入植物油,中火温好油,倒入辣椒面、花椒、八角和姜末、蒜末,炒出香味。 第3步、倒入切好的豆腐块,加适量的盐和鸡精,倒入一汤勺水。 第4步、中小火慢炖四五火钟,切忌不停翻炒!
辣豆腐的家常做法 简介 喜欢吃豆腐炒辣椒，非常下饭 食材 豆腐 300克 花生油 适量 蒜头 适量 辣椒酱 适量 酱油 适量 盐 适量 葱末 适量 步骤/方法 1 买来的豆腐用水洗一下 2 取一点辣椒酱（自制辣椒酱）3 切葱花和蒜头 4 葱花和蒜粒先下锅爆炒 5 下辣椒酱 6 下豆腐 7 下酱油和盐翻炒两分钟，就可以...
今天的这盘香辣豆腐就是快手开胃菜，5分钟出锅，又香又嫩，不额外放盐和酱油，就用辣酱和剁椒自带的鲜咸微辣，让人一口气能“撩”光一盘子。原料：韧豆腐、小葱、植物油、清水、大蒜、红剁椒。做法步骤：第1步、材料 准备好：韧豆腐一块，小葱1把；北方的豆腐分类较细，能分出10来种，韧豆腐质地和口感跟...
川菜香辣豆腐是一道可口简单的菜肴，易于上手，属于素菜系列，主要原有豆腐200克，胡萝卜半根，青椒1个，水发木耳2朵。做法一 材料 原料：豆腐200克，胡萝卜半根，青椒1个，水发木耳2朵。辅料：酱油、豆瓣酱、水淀粉各15克，料酒、白糖、泡辣椒各10克，葱末、醋各5克，蒜片、姜丝各3克，盐、味精、汤各...
辣子豆腐是陕西合阳县一带的经典小吃。主要原料是豆腐、辣椒面、白菜、萝卜等，口味是香辣，工艺是烫、煎、炒。先把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟；再煎好“哨子”。内容有油炸豆腐、萝卜丁、莲菜丁、肥肠等；再烧好猪油、清油相搀合的油泼辣子，只取上部辣子油备用。吃时先舀豆腐，再搭梢子，最后淋上辣子...
辣豆腐的做法步骤 space点击查看大图 1.豆腐切块,葱姜蒜切末 space点击查看大图 2.自制辣酱 space点击查看大图 3.热火放油,葱姜蒜爆锅 space点击查看大图 4.放入豆腐翻炒几次,倒入少量酱油和十三香,再加入适量辣酱翻炒几次 space点击查看大图 5.加水,水量淹没豆腐即可,如果感觉味道淡再加入少量盐 space点击查看...