麻辣牛肉面 麻辣牛肉面的做法 1.牛腩洗净切成小块,放入盘中备用。 2.葱姜蒜切片,香菜切段,切面放入盘中。 3.锅中放入300克清水,放入切好的牛肉块大火烧开,撇去血沫,倒入漏勺备用。 4.锅中烧热倒入10克左右的色拉油,放入大料、花椒油、豆瓣酱煸香出油,下葱姜蒜爆香。 5.放入焯好水的牛肉块,大火翻炒,...
7 烧水煮面，面条煮熟后放入汤汁中，牛肉铺面，撒上小葱花和香菜叶即可。
第8步、放入郫县豆瓣酱，放入香叶豆蔻。第9步、将炒好的牛肉倒入电高压锅内，倒水到最低水位，放少许茶叶，便于肉炖烂，高压锅放炖肉档炖。第10步、肉炖好后开始煮面。将宽面条放锅里煮熟。第11步、面盛到大碗中，浇上牛肉和牛肉汤，摆上配菜，一碗香喷喷的香辣牛肉面就做好了。来自 美食天下 冷水浮萍 的...
1 准备食材 2 爆香，葱，生姜，蒜 3 炒辣椒 4 辣炒牛肉 5 填汤。加入料包，炖。料包：辣椒，八角，花椒，桂皮，茴香豆等 6 加鸡精，盐调 7 加黑胡椒粉 8 文火慢炖，直到面煮好了使用就行了 9 另起锅煮面 10 面条快好的时候，把油菜放进去烫熟 ...
盖上高压锅盖上汽后再小火继续焖炖10-12分钟就可以了，有机牛腱子肉质细嫩，所以既好烂又入味 10 五香牛腱切片 11 将干切面放入开水锅里煮熟后捞出 12 撒上少许香菜段，舀上适量的炖牛肉的汤，放上几片五香牛腱，将焯好的杏鲍菇放碗里几片，最后根据自己的喜好舀一勺红油辣子，香喷喷的牛肉面就做好了 ...
可以媲美X师傅的香辣牛肉面，做法超级简单。原料：牛腩块、面饼、青菜、香辣酱、花椒、料酒、生姜、盐、酱油、香菜。做法步骤：第1步、牛腩块用冷水浸泡30分钟左右，洗净，冷水入锅，加入料酒和生姜焯水。第2步、砂锅中放入香辣酱和花椒。第3步、焯好的牛肉放入砂锅中，将焯牛肉的汤过滤到锅中。第4步、加入酱油...
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自己动手做的牛肉面，彻底实现了牛肉自由～真的是大块牛肉面哦～By 夏天的草li 用料 牛腩 500g大葱 1根干椒 3-5个青菜 一把冰糖 5-6颗郫县豆瓣酱 一勺牛油火锅底料 一小块料包： 桂皮 2块花椒 10粒八角 2个陈皮 3-4块香叶 4片小茴香 一小撮底汤： 蒜末 一茶匙葱花或香菜 一勺生抽 一勺香油 半勺...
香辣牛肉面 By 球娃娃 做一砂锅的牛肉，平时不想做饭就可以下点面条米粉，然后浇上牛肉臊子，味道棒棒哒，又省时间！原料：牛腩、胡萝卜、腐竹、八角、桂皮、姜片、蒜、陈皮、干辣椒、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐、火锅底料。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、将配菜切好备用。第3步、将砂锅里倒油，油热后...
香辣牛肉面 香辣牛肉面做法不复杂，只需操作前将牛肉的血腥味去除，成品才会香嫩好吃。多备一些保存起来，想吃时取一份，拌面拌饭都不错。原料：牛上脑、面条、青菜、姜、蒜、干辣椒、番茄沙司、盐、郫县豆瓣酱、桂皮、小茴香、辣椒粉、花椒粒、草果、香叶。做法步骤：第1步、准备好上述所需食材。第2步、将...