【下厨房】香辣牛肉栏目为您推荐香辣牛肉做法大全,香辣牛肉怎么做好吃技巧分享,香辣牛肉最正宗的做法和香辣牛肉家常做法推荐,更多香辣牛肉的简单做法就来下厨房。
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辣牛肉的做法 步骤1 把牛肉洗干净切大块,不喜欢筋膜的可以剔去 步骤2 冷水下锅去血水,大火煮开一两分钟即可 步骤3 把焯过水的牛肉用水冲洗干净后放入锅中,并依次加入食盐、白糖、姜葱蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、酱油 步骤4 加盖煲30分钟,有微压效果的铸铁锅即可将食材和调料的味道得以充分发挥出来 步骤5 乘...
香辣牛肉，香辣过瘾又下饭 香辣牛肉By 夏家妈妈的美食 原料：牛肉、韭苔、姜、蒜、干辣椒、淀粉、香辣酱、耗油、胡椒粉、盐、油、生抽、花椒粉。做法步骤：第1步、准备牛里脊半斤。第2步、韭苔四两。第3步、将牛肉切片，放入生抽、胡椒粉、淀粉，再放一勺油拌匀备用。第4步、将韭苔切成段。第5步、姜、蒜...
1 根据牛肉的大小和厚度煮一个小时左右，用筷子插试牛肉的熟度 2 将三种辣椒切成细条状，也可以根据喜好切成其他形状 3 把煮好的牛肉切成片，放八成热的油里炸，我这个切得有点薄，厚一点会好吃些，外脆里嫩！4 锅里放入适量油，小油热后改用小火，放入干辣椒，花椒，芝麻，白糖，盐，孜然，鸡精翻炒均匀...
香辣牛肉的详细做法步骤:1、食材洗净待用 2、干辣椒待用 3、生抽、生粉、料酒待用 4、牛肉按直纹切0.2公分厚,用6克生粉,少许花生油、生抽、料酒按顺时针搅...
炖一锅香辣牛肉块真是太方便了。 原料:牛上脑肉、生姜、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、冰糖、干辣椒、卤肉料包、盐、酱油。 做法步骤: 第1步、770g牛上脑肉切块状,用冷水泡去血水,中途换水,约泡半小时。 第2步、冷水下锅,小火加热,水中加3片生姜,1大勺料酒,煮至汤面出现浮沫后,捞出牛肉热水冲洗干净、控去...
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麻辣牛肉的做法 简介 牛肉是我的最爱，平时很少吃牛肉，但周末和节假日的餐桌上总离不开牛肉的身影，牛肉用辣椒爆炒，鲜辣香味十足，真是好吃的不得了哦！食材 牛肉 （熟）300克 红辣椒 200克 葱 2根 生姜 1块 蒜瓣 6个 植物油 2汤匙 盐 4克 酱油 10毫升 辣椒粉 5克 鸡精 3克 步骤/方法 1 备齐...
步骤/方法 1 牛上脑浸入冷水浸泡20分钟后，下入冷水锅内，下入葱姜、料酒、八角、香叶、桂皮 2 大火烧开，小火煮1.5小时以上关火，浸泡至温热捞出 3 顺肉纹切条，横刀切小块 4 将牛肉放入盆里，下酱油、蒜蓉、葱花、辣椒粉、香油搅拌均匀即可 5 拌好后的牛肉撒上香葱装盘。用餐时根据个人口味添加白醋。