辣炒螺肉的做法 1.买回家的田螺肉用清水搓冼干净,鲜田螺肉300克,红辣椒数个,生姜适量。 2.辣椒切段,姜切丝。 3.锅里烧油,放进田螺肉, 4.不停地炒动, 5.炒干水分,加入精盐。调入生抽炒匀, 6.放进切好的辣椒和生姜,再次放适量的盐,让辣椒入咸味。 7.待辣椒炒熟时,调入十三香和味精, 8.炒匀即成...
辣炒田螺肉的花样做法 辣炒田螺肉 老公舅妈给的田螺肉,挑好洗干净了,自己省了很多事呢,这个肉要搓洗很久的很多,感觉这种比直接炒螺丝吃更干净 如水幸福 185536浏览422赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9...
步骤1 摸来的螺蛳放清水养三天,吐沙 步骤2 处理好的螺蛳肉放锅里加入料酒炒干水分 步骤3 起锅烧油,加入姜丝 蒜片 泡椒丝 干辣椒炒香,加螺蛳肉,加生抽 盐 鸡精调味,大火快炒二十秒,加入木姜子油,齐活。 辣炒田螺肉的烹饪技巧 干辣椒 小米辣 姜切丝 盐要注意别太多因为泡椒有盐 最重要的当然是螺蛳肉要...
1、起锅多加些清水，田螺肉冷水下锅，还要加20克高度白酒去腥增香，然后开大火开始焯水，看到锅中的水完全沸腾后再煮1分钟，1分钟后即可捞出控水备用。2、大火把锅烧热，锅热后加入60克食用油，油热后改中火，接着下入田螺肉开始煸炒，我们要把田螺肉中多余的水分炒干，把香味炒出来，大概要炒1分钟左右。...
1.田螺先泡在水中吐沙,再用热水煮一下(热水煮一下,方便取出田螺肉),田螺肉清洗干净 步骤2 2.锅中水煮开,放油和生姜,再放入田螺肉煮开 步骤3 3.捞出田螺肉冷水冲洗,加盐,番薯粉使劲揉搓,这一步是把田螺再清洗一遍和去腥(没有番薯粉的可以用料酒),然后再用清水冲洗,冲洗干净 ...
1.将田螺肉洗好,西芹大蒜子尖椒切断备好 点击查看大图 2.锅中下油,待热先下入田螺肉翻炒两分钟, 点击查看大图 3.再将西芹尖椒下锅一起炒三四分钟,加入老抽,米酒翻炒,洒点水焖一会 点击查看大图 4.待汤汁快干关火,洒点鸡精拌匀起锅装盘即可打开
做法 点击查看大图 1.将田螺肉洗好,西芹大蒜子尖椒切断备好 点击查看大图 2.锅中下油,待热先下入田螺肉翻炒两分钟, 点击查看大图 3.再将西芹尖椒下锅一起炒三四分钟,加入老抽,米酒翻炒,洒点水焖一会 点击查看大图 4.待汤汁快干关火,洒点鸡精拌匀起锅装盘即可 ...
把田螺肉倒进锅里翻炒，加生抽，老抽，蚝油调味。放入小米辣继续翻炒。倒入半瓶啤酒煮，这个随意，我是用冰箱库存的雪花啤酒。等啤酒烧得差不多了，大火收汁即可。起锅装盘，每次一做就是几盘，香辣过瘾，螺肉不腥又好吸，根本就不够吃。好了，今天的香辣田螺就分享到这里啦！希望友友们喜欢！欢迎评论，转发...
香辣田螺肉！食材：田螺肉500g、2个线椒、4-5个小米辣、香菜、葱姜、火锅料一块 做法：1、田螺肉冷水入锅，加入葱段，姜片，料酒，焯水2分钟，捞出沥干备用。2、锅热倒油，下入葱花，姜片，干辣椒，爆香后，加入一块火锅料，炒香炒出红油。倒入田螺肉，加入少许盐，少许胡椒粉，一勺生抽，一勺蚝油，炒匀后...