1、起锅多加些清水，田螺肉冷水下锅，还要加20克高度白酒去腥增香，然后开大火开始焯水，看到锅中的水完全沸腾后再煮1分钟，1分钟后即可捞出控水备用。2、大火把锅烧热，锅热后加入60克食用油，油热后改中火，接着下入田螺肉开始煸炒，我们要把田螺肉中多余的水分炒干，把香味炒出来，大概要炒1分钟左右。...
1/4将田螺肉洗好,西芹大蒜子尖椒切断备好 2/4锅中下油,待热先下入田螺肉翻炒两分钟, 3/4再将西芹尖椒下锅一起炒三四分钟,加入老抽,米酒翻炒,洒点水焖一会 4/4待汤汁快干关火,洒点鸡精拌匀起锅装盘即可
辣椒炒田螺肉,香辣过瘾下酒又下饭,本视频由渝迪迪提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
辣炒田螺肉的花样做法 辣炒田螺肉 老公舅妈给的田螺肉,挑好洗干净了,自己省了很多事呢,这个肉要搓洗很久的很多,感觉这种比直接炒螺丝吃更干净 如水幸福 186641浏览422赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9...
辣炒田螺肉的做法 步骤1 摸来的螺蛳放清水养三天,吐沙 步骤2 处理好的螺蛳肉放锅里加入料酒炒干水分 步骤3 起锅烧油,加入姜丝 蒜片 泡椒丝 干辣椒炒香,加螺蛳肉,加生抽 盐 鸡精调味,大火快炒二十秒,加入木姜子油,齐活。 辣炒田螺肉的烹饪技巧 ...
大火快炒： 锁住田螺肉的水分，保持Q弹鲜嫩的口感，避免炒老。辣度灵活： 不能吃辣可以少放或不放辣椒，多用姜蒜提味。出锅前淋香油（可选）： 如果喜欢，出锅前可以滴几滴香油，增加风味。👍 除了爆炒，田螺肉还能这么吃！田螺肉的做法其实很多样，除了经典的香辣爆炒，还可以尝试：韭菜炒田螺肉： 韭菜的...
辣炒田螺肉的做法 步骤1 1.田螺先泡在水中吐沙,再用热水煮一下(热水煮一下,方便取出田螺肉),田螺肉清洗干净 步骤2 2.锅中水煮开,放油和生姜,再放入田螺肉煮开 步骤3 3.捞出田螺肉冷水冲洗,加盐,番薯粉使劲揉搓,这一步是把田螺再清洗一遍和去腥(没有番薯粉的可以用料酒),然后再用清水冲洗,冲洗干净 ...
1. 处理田螺肉：将鲜田螺肉洗净，剪去螺肉两端的黑色筋膜，切成小块备用。2. 烫煮田螺肉：将切好的田螺肉放入开水中焯水，焯水时间约为1分钟，将螺肉的异味去除。3. 炒香葱姜蒜末：热锅凉油，放入青蒜、姜末、葱末、干辣椒末、花椒粒，小火炒香，使香味充分散发。4. 加入田螺肉翻炒：将焯水后的田螺肉...
辣炒田螺肉 辣炒田螺肉 参与活动:#有奖征集|米饭最强CP# 食材清单加入采购清单 小米椒1个 、 田螺肉500g 、 蒜苔1小把 、 螺丝椒三颗 、 蒜片2勺 、 干红辣椒1勺 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 田螺肉冷水下锅,放入盐、葱、姜片、料酒,水开三分钟捞出...
把田螺肉倒进锅里翻炒，加生抽，老抽，蚝油调味。放入小米辣继续翻炒。倒入半瓶啤酒煮，这个随意，我是用冰箱库存的雪花啤酒。等啤酒烧得差不多了，大火收汁即可。起锅装盘，每次一做就是几盘，香辣过瘾，螺肉不腥又好吸，根本就不够吃。好了，今天的香辣田螺就分享到这里啦！希望友友们喜欢！欢迎评论，转发...