把辣椒装在厚一点的包装袋里,外面在套一个,防止扎破揉到手上。晒辣椒就是为了好揉。揉之前捏一个试试脆不脆,一捏就碎了就行,就可以揉了,放到案板上揉去吧!揉搓!每次量少点,揉完的袋子扔了就行～还省下了收拾。。。 步骤4 揉好的。和买的辣椒碎一样,我看到其他人做辣椒油还要辣椒碎辣椒面,这个就两者...
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辣椒油的做法 步骤1 加入适量的粗辣椒粉和细辣椒粉,大约1:1即可。 步骤2 加入芝麻,芝麻要占辣椒粉的1/2,喜欢吃的话可以多加,但是不能少加。 步骤3 锅中加油,油温九成热,将热油倒入搅拌均匀的辣椒面和芝麻中,油倒一半留一半,边倒油边搅拌。 步骤4 同样得手法,再将剩下的一半油倒入,这个时候辣椒油就基...
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超好吃的辣椒油的详细做法步骤:1、把花生炒熟备用,别炒的太糊 2、把辣椒切成小段,葱切成小段,蒜切成小块备用 3、把炒熟的花生碾碎,芝麻,还有青花椒放入碗里 ...
1、把100克辣椒面分成两份，每份50克。放两个碗里备用。2、一份辣椒面里加入少许热水，用筷子或者勺子搅拌均匀，不要太稀，像糊糊状就可以。另一份辣椒面里淋上热油，也是搅拌均匀，同样不要太稀。3、把两份处理好的辣椒面倒在一起，加入1勺牛肉粉或鸡精、半勺味精、少许白胡椒粉、2勺孜然粉，还有1袋...
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