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辣椒油树脂的应用不仅仅局限于食品工业。在医药、化妆品、农业等领域中，辣椒油树脂也具有广泛的应用前景。例如，辣椒素具有一定的药用价值，可以用于治疗某些疼痛和炎症；在化妆品中，辣椒油树脂可以作为防腐剂和抗氧化剂；在农业中，辣椒油树脂可以作为杀虫剂和除草剂。总的来说，辣椒油树脂是一种具有广泛应用价值的...
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工业生产中，辣椒油树脂的来源主要有两处：一是作为辣椒红色素脱辣后的附属产品，即脱辣液蒸馏浓缩后所得；二是以高辣度的辣椒干为原料，通过提取精制而得到。目前国内外主要生产工艺包括油溶法、溶剂提取法、超临界CO2流体萃取法、超声波溶剂提取法、溶剂微波提取法和酶法提取法等，但工业化应用最为广泛的是溶剂...