1.整理好的鱼片 放少许盐 料酒腌制半小时 2.切斜刀片 3.葱姜蒜切末 4.胡萝卜切菱形片 5.玉兰片切片 6.鱼片用开水焯好后备用 7.油热放葱姜蒜 8.放胡萝卜 玉兰片翻炒 9.放入鱼片 加盐 酱油 耗油 料酒 白砂糖 醋 10克水淀粉勾芡 10.装盘即可 11.成品...
软溜鱼片 软溜鱼片的做法 1.整理好的鱼片 放少许盐 料酒腌制半小时 2.切斜刀片 3.葱姜蒜切末 4. 6.鱼片用开水焯好后备用 7.油热放葱姜蒜 小贴士 翻炒动作要轻 以免鱼片炒碎
软溜草鱼片做法很简单，是闽菜菜谱中的常见菜。口味酸甜、微辣、咸鲜，且营养丰富，是一道老少皆宜的大众家常菜。做法 做法：煮口味：酸辣味 难度：初中水平 人数：3人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：＜15分钟 食材明细 主料：草鱼 辅料：粉丝、香菜、虾米 调料：食盐、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、生抽、香油、香油...
溜鱼片 原料:清江鱼、木耳、胡萝卜、冬笋、黄瓜、青豆、盐、料酒、白糖、蚝油。 做法步骤: 第1步、清江鱼去鱼骨。 第2步、切成片用盐,料酒,淀粉浆20分钟。 第3步、葱姜蒜切碎加入花椒。 第4步、炼葱姜蒜花椒油。 第5步、生抽,蚝油,白糖,料酒,白胡椒,淀粉调汁。 第6步、锅中放油,快速炒鱼片,变色即捞出...
1.粉丝用开水烫软,沥干水分,加入麻油、熟植物油和盐拌匀。2.铺在盘底备用。3..草鱼收拾干净,顺着鱼骨剔下鱼肉。4.将鱼肉斜刀切成厚片。5.锅中倒入清水,放入葱段、姜片、2大勺料酒烧开,大火煮1分钟……
软溜草鱼片的做法 步骤1 先将草鱼洗净后去头去骨,取出净肉,斜切成薄鱼片,(我请卖鱼的片的),用少许酒和盐腌10分钟。葱切珠,蒜切末,青红椒、香菇、冬笋切成小粒。 步骤2 面条放锅里煮熟捞起,沥干后拌入少许麻油及盐,铺在盘底。 步骤3 锅里水烧开,将鱼放入大碗,用开水冲入烫片刻。水倒掉,再用开水冲一遍...
春笋溜鱼片，爽滑软嫩，口感丰富 春笋溜鱼片 By 清水淡竹 夏日天气炎热，除了凉拌菜，热菜也要做的清淡可口，换种方式吃鱼，爽滑软嫩，口感与营养兼得😋。原料：青鱼、春笋、胡萝卜、葱、淀粉、油、盐、料酒。做法步骤：第1步、斜切好的青鱼片。第2步、青鱼片加淀粉用肉锤锤成薄片。第3步、全部锤好。第4...
软溜鱼片 软溜鱼片的做法 1.整理好的鱼片 放少许盐 料酒腌制半小时 2.切斜刀片 3.葱姜蒜切末 4. 6.鱼片用开水焯好后备用 7.油热放葱姜蒜 小贴士 翻炒动作要轻 以免鱼片炒碎
软溜鱼片 软溜鱼片的做法 1.整理好的鱼片 放少许盐 料酒腌制半小时 2.切斜刀片 3.葱姜蒜切末 4.胡萝卜切菱形片 6.鱼片用开水焯好后备用 7.油热放葱姜蒜 8. 小贴士 翻炒动作要轻 以免鱼片炒碎