赛蟹黄 By 泽瑞妈妈 原料：咸鸭蛋黄、鸡蛋、食醋、白糖、姜末。做法步骤：第1步、准备原料:咸鸭蛋黄、鸡蛋、香醋、白糖、姜。第2步、咸鸭蛋黄放入大碗中用筷子绞碎。第3步、鸡蛋打入绞碎的咸蛋黄中，加入少许料酒、少许凉白开水。第4步、搅打均匀。第5步、姜去皮切成细细的茸。第6步、炒锅置火上，热锅凉油...
赛蟹黄 3.2万点赞 · 3收藏 2.8万浏览· 1.2万做过· 站内排名35.0万 打开APP收藏菜谱 作者: 如兰小仙女67 15分钟 家常味 高级 热菜 炒 其他 用料 咸鸭蛋黄 适量 鸡蛋 适量 食醋 适量 白糖 适量 姜末 适量 做法 将做法保存到手机 1.准备原料:咸鸭蛋黄、鸡蛋、香醋、白糖、姜。 2.咸鸭蛋黄放入大...
赛蟹黄 赛蟹黄的做法 1.腐竹先用凉水浸泡。 2.然后下锅煮软。 3.捞出,挤干水分,稍微切碎待用。 4.胡萝卜洗干净刮去皮,榨汁机取渣。 5.生姜洗干净刮去皮,榨汁机取渣。 6.接着胡萝卜渣放入平底锅,用少许油炒至微干,且色成橘黄,一旁待用。 7.炒锅内加适量油,放入姜末煸香,放腐竹碎块。 8. 小贴士 ...
赛蟹黄的做法步骤 步骤1 咸鸭蛋打到大碗里,用叉子将蛋黄碾切成碎丁 步骤2 再打入鸡蛋,混合打散成蛋液,加料酒和少许凉开水搅匀 步骤3 热锅上油,油热后下姜蓉爆香,倒入蛋液,待稍稍凝固后用筷子搅散 步骤4 转小火,加少许白糖,沿锅边喷上香醋,炒匀即可...
【苹婶厨房】一品赛蟹黄的做法 步骤1 鸭蛋黄用油泡一会 再用烤箱烤熟 愿意用蒸锅的也行 只不过烤的很容易碾碎 烤好 碾碎 步骤2 鱼切成小沫沫 不是肉泥 块越小越好 ➕淀粉 盐 鸡精 搅匀上劲 步骤3 蛋清搅匀。锅多油 分别滑入鱼粒和蛋清 盛出 步骤4 锅底的油 少点为好 加入蛋黄和姜 翻炒 再...
赛蟹黄的做法 步骤1 把鸡蛋和咸鸭蛋一起打散搅匀,放姜末 步骤2 锅里放油烧热,放打好的蛋液炒熟,浇上一勺醋,翻炒几下起锅 赛蟹黄的烹饪技巧 功效:养阴,降虚火 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
赛蟹黄的做法步骤 步骤1 一个咸鸭蛋,两个山鸡蛋,再加两片生姜。后两者基本是家里常备的,你只要去超市买个咸鸭蛋就好了😁 步骤2 生姜切末,取一半放入大碗,再把咸鸭蛋剥皮放入,碾碎。 步骤3 鸭蛋碾碎后打入两个鸡蛋,拌匀 步骤4 到这个程度就可以了,开火,坐锅～ ...
【苹婶厨房】一品赛蟹黄的做法 步骤1 鸭蛋黄用油泡一会 再用烤箱烤熟 愿意用蒸锅的也行 只不过烤的很容易碾碎 烤好 碾碎 步骤2 鱼切成小沫沫 不是肉泥 块越小越好 ➕淀粉 盐 鸡精 搅匀上劲 步骤3 蛋清搅匀。锅多油 分别滑入鱼粒和蛋清 盛出 步骤4 锅底的油 少点为好 加入蛋黄和姜 翻炒 再...
赛蟹黄的正宗做法 简介 这道菜也是在网上学习的，做出来真的有如蟹黄般鲜美，传上来和大家一起分享啦！大家也可以试一试哦。食材 咸鸭蛋黄 2个 鸡蛋 2个 料酒 适量 醋 适量 姜 适量 糖 适量 方法/步骤 1 准备原料:咸鸭蛋黄、鸡蛋、香醋、白糖、姜。2 咸鸭蛋黄放入大碗中用筷子绞碎。鸡蛋打入绞碎的咸蛋黄...
🥗赛蟹黄的营养价值 赛蟹黄不仅美味,还富含营养。它不仅能增强记忆力,还能提高免疫力。咸鸭蛋能滋阴降火,鸡蛋则能补充丰富的蛋白质。两者结合,特别适合在备考期间食用,有助于缓解紧张和疲劳。此外,赛蟹黄还能预防贫血,滋肾健脑,特别适合学生和老年人食用。