赛蟹黄 3.2万点赞 · 3收藏 2.9万浏览· 1.2万做过· 站内排名30.8万 打开APP收藏菜谱 作者: 如兰小仙女67 15分钟 家常味 高级 热菜 炒 其他 用料 咸鸭蛋黄 适量 鸡蛋 适量 食醋 适量 白糖 适量 姜末 适量 做法 将做法保存到手机 1/10 准备原料:咸鸭蛋黄、鸡蛋、香醋、白糖、姜。 2/10 咸鸭...
赛蟹黄的做法,赛蟹黄怎么做请看步骤:1.腐竹先用凉水浸泡,然后下锅煮软,捞出,挤干水分,稍微切碎待用2.生姜、胡萝卜洗干净刮去皮,榨汁机取渣;接着胡萝卜渣放入平底锅,用少许油炒至微干,且色成橘黄,一旁待用...
方法/步骤 1 准备原料:咸鸭蛋黄、鸡蛋、香醋、白糖、姜。2 咸鸭蛋黄放入大碗中用筷子绞碎。鸡蛋打入绞碎的咸蛋黄中，加入少许料酒、少许凉白开水。搅打均匀。3 姜去皮切成细细的茸。炒锅置火上，热锅凉油，放入切碎的姜蓉煸香。4 煸香姜末、倒入搅拌好的蛋液。蛋液稍稍凝固，用铲子搅散，加入少量白糖。顺着锅...
汁差不多收干了,沿锅边淋入少许香醋,拌匀,装盘👍 赛蟹黄的小贴士 ①姜末也可以全部下油锅爆,拌到蛋羹里味道会更浓一点,看个人喜好。 ②淋入香醋一定要少许,因为是用来增香的,过量太酸的蟹黄可不好吃～
赛蟹黄.拌饭的做法步骤 步骤1 咸鸭蛋三个,我是家里就剩三个了,要是有,可以多放一个啊,蛋白可以少一些,如果鸭蛋很咸,两个蛋白了就可以了,不咸可以多一些。 我们这个炒饭是不放盐的,所以蛋白多少自己掌握哦。 放到碗里拿个筷子尽可能的把它戳碎一些。
【苹婶厨房】一品赛蟹黄的做法 步骤1 鸭蛋黄用油泡一会 再用烤箱烤熟 愿意用蒸锅的也行 只不过烤的很容易碾碎 烤好 碾碎 步骤2 鱼切成小沫沫 不是肉泥 块越小越好 ➕淀粉 盐 鸡精 搅匀上劲 步骤3 蛋清搅匀。锅多油 分别滑入鱼粒和蛋清 盛出 步骤4 锅底的油 少点为好 加入蛋黄和姜 翻炒 再...
【苹婶厨房】一品赛蟹黄的做法 步骤1 鸭蛋黄用油泡一会 再用烤箱烤熟 愿意用蒸锅的也行 只不过烤的很容易碾碎 烤好 碾碎 步骤2 鱼切成小沫沫 不是肉泥 块越小越好 ➕淀粉 盐 鸡精 搅匀上劲 步骤3 蛋清搅匀。锅多油 分别滑入鱼粒和蛋清 盛出 步骤4 锅底的油 少点为好 加入蛋黄和姜 翻炒 再...
赛蟹黄介绍：主料：鸡蛋2个，生咸鸭蛋2个 配料：料酒，姜蓉，白糖，香醋各适量 难度：新手尝试 功效：美食类型：热菜 季节菜系：春季 赛蟹黄讲解：这道赛蟹黄是不错的佳肴，香浓可口却没有螃蟹的寒凉，让人吃得简单实惠并且毫无顾忌。地铺行网的赛蟹黄是用生的咸鸭蛋和鸡蛋做出的一道诱人金黄，是一道...
赛蟹黄的做法步骤 步骤1 咸鸭蛋打到大碗里,用叉子将蛋黄碾切成碎丁 步骤2 再打入鸡蛋,混合打散成蛋液,加料酒和少许凉开水搅匀 步骤3 热锅上油,油热后下姜蓉爆香,倒入蛋液,待稍稍凝固后用筷子搅散 步骤4 转小火,加少许白糖,沿锅边喷上香醋,炒匀即可...