铜仁人一般利用星期天,邀集亲朋好友到坟上去祭祀,然后吃社饭。后来由于社饭好吃,就不管有无“挂社”都做社饭吃社饭的主要原料是青蒿、糯米、大米、野葱和腊肉。制作过程是:青嵩洗净后切碎,挤出苦水后炒干备用;野葱切碎;腊肉煮熟切成颗粒;糯米浸泡5—8小时后滤干;大米在锅里蒸熟。放时要一层一层地放,放满后可...
[正点财经]贵州铜仁:尝时令春鲜 品传统“社饭” 选集 更多 《正点财经》 20241128 17:00 《正点财经》 20241128 16:00 《正点财经》 20241128 15:00 《正点财经》 20241128 14:00 《正点财经》 20241128 11:00 《正点财经》 20241128 10:00 《正点财经》 20241128 09:00 ...
社饭,是我国汉、土家、苗、侗等民族祭祀社稷的一种食品。地处武陵山区腹地的铜仁,自古皆有在“春社日”吃“社饭”的习俗。今天的寻味贵州,我们一起去品尝。 社饭:源于“春社”祭祀 以祈年景顺利五谷丰登 立春后的第五个戊日为春社日,彼时万物复苏,生机盎然,用于做社饭的重要原料——青蒿和野葱,开遍山野。人们往...
贵州铜仁特色小吃社饭,有腊肉和蒿菜一起做的,软糯咸香,上锅蒸几分钟即可,送得有贵州香辣菜,一起伴着简直不要太好吃!#巴适得很 #社饭 #地方特色美食 #糯米饭 #家乡的美味 - 贵州家乡味于20241202发布在抖音,已经收获了30.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
贵州铜仁美食社饭,没有吃过的老乡一定要试一下#贵州特产 #铜仁美食 #社饭 #戒不掉的贵州味道 - 李梅美食于20241017发布在抖音,已经收获了16.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
贵州铜仁社饭你们吃过吗?我相信很多贵州人都没吃过,没吃过一定要尝尝,真的太香了#早餐吃什么 #美食 #谁懂这一口的好吃程度 #铜仁美食 #贵州美食 44 2 4 1 举报发布时间:2024-03-30 16:25 全部评论 大家都在搜: 农家特色美食⁶⁶¹(种草) ... 哇,这个饭好诱人啊 2天前·浙江 0 分享 回复 ...
贵州特色美食社饭、软糯的糯米伴有艾草的清香和腊肉的咸香,配料简单,上锅蒸十分钟左右就可以了,不想做饭的时候就来吃贵州铜仁社饭吧～ #社饭 #地方特色美食 #糯米饭 #老人小孩都爱吃 #农村美食 - 贵州家乡味于20230727发布在抖音,已经收获了12.9万个喜欢,来抖音,记录
贵州铜仁社饭,软糯咸香,腊肉和野菜的结合,满满春天的味道!每天现做现发,真空包装!还送香辣菜!#家乡的味道 #社饭 #你们吃过吗 - 车溪柴溪农庄于20240324发布在抖音,已经收获了942.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在捣碎青蒿。CICPHOTO/龙元彬 摄 ↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在过滤青蒿汁。CICPHOTO/龙元彬 摄 ↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在制作社饭配料。CICPHOTO/龙元彬 摄 ...
最近刷视频的时候,总是看到有人在吃贵州铜仁的社饭,名字听起来挺新鲜的。看到那种糯糯的糯米加上腊肉的组合,心里就忍不住想试试,毕竟机会难得嘛!📦 开箱体验 📦 收到快递的时候,就是一个普通的箱子,里面装着一包抽真空的社饭,还附送了一包老干妈的香辣菜。没有冰袋,常温保存,一袋整整一斤,硬得像块板砖...