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贝柱是一种常见的海鲜食物,其属于扇贝中的一部分,营养价值也是比较高的,主要体现在以下几点: 一、 贝柱的营养价值 贝柱含有丰富的蛋白质,整个贝柱中有70%都是蛋白质,所以对于需要补充蛋白质的群体而言,食用贝柱是不错的选择;此外贝柱中的氨基酸种类极为丰富;矿物质含量也非常高,是一种营养价值很高的海鲜产品。
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步骤1 洗净贝柱,用厨房纸擦干水分,准备其他材料 步骤2 小火融化黄油,放入大蒜和迷迭香,保持小火炒出香味 步骤3 继续小火炒香,注意大蒜不要糊,否则会发苦,放入贝柱煎制两面微微金黄,时间不要太长,否则贝柱就老了哈 步骤4 出盘后撒上少许海盐和胡椒,蒂安的味道很不错哦～ 步骤5 尽情享受美味吧～ 香...
香煎贝柱的做法 步骤1 在8块贝柱双面均匀撒上5克盐,腌制3分钟。 步骤2 热锅,放入20克无盐黄油,加热至融化。 步骤3 将贝柱依次下锅煎制。 步骤4 两面各煎1—2分钟。 步骤5 用勺子轻轻触碰贝肉,感觉有些硬度后,即可出锅。 步骤6 摆盘。 步骤7 ...
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