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香煎贝柱的做法 步骤1 解冻贝柱,化冻后擦干,准备材料 步骤2 贝柱用淀粉、黑胡椒粉、一点点蛋清腌10到15分钟。(因为贝柱本身就有咸味啦,可以不用放盐啦) 步骤3 腌制的过程中,将彩椒、洋葱、青椒切成5mm见方的小丁,将大葱切成葱花 步骤4 将锅烧热,放油后改中小火,轻轻地将贝柱放入锅内,煎至两面金黄~ ...
北海道帆立贝柱(刺身&香煎)的做法步骤 步骤1 【解冻】 最好的方法是放在保鲜层缓慢解冻。 从冷冻室取出贝柱,放置0-5摄氏度的冷藏室6-8小时。如果时间急,可用流水解冻。 小贴士: 切记解冻后的贝柱不要再次冷冻,以免影响产品质量。 步骤2 【刺身】 将解冻好的贝柱,过一下可食用凉水,控干水份,一个贝柱切...
什锦贝柱的做法步骤 步骤1 扇贝柱自然解冻,然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀,腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块,香菇切成小丁 步骤2 鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀,然后下锅摊成蛋液,炒散备用 步骤3 锅中加入少许的油,烧到5成热时放入腌好的贝柱,大火快速炒至变色 步骤4 ...
做法：将鲜贝柱洗净沥干，切成适当大小的块。蒜米剁成蒜蓉，腊八豆剁细，青花椒和藿香切碎。在热油锅中煸香蒜蓉和腊八豆，加入青花椒和藿香炒出香味。加入鲜贝柱翻炒，加入盐和少许生粉码味上浆。加入美极鲜酱油调味，快速翻炒至熟透。出锅前淋上葱油即可。鲜贝柱烧椒酱 材料：杭茄300克青二荆条辣椒250克鲜贝...
清炒鲜贝柱的详细做法步骤:1、1,鲜贝柱自然解冻, 2、2,放在漏网里,用纯净水冲一下,不要泡,不要用力洗,轻轻冲淋一下即可,沥一下水分备用。 3、3,胡萝卜...