豉汁蒸平鱼是一道由平鱼、蒜头等食材制成的食品。原料：平鱼4条、蒜头3瓣、豆豉1汤匙、生姜一块。调料：葱粒、生抽、油。做法：1、平鱼洗干净，在肚子位置斜刀切开，取出内脏，清洗干净鱼肚里面的黑膜等，沥干水分后，用姜汁和盐涂遍全身；2、洗干净豆豉后，把豆豉、蒜头、生姜一起剁成豉汁姜蒜蓉分成4份，分别...
豉汁清蒸平鱼是一道美食，由平鱼等原料制作而成。原料 调料 料酒·1 大匙豆豉·1 大匙 精盐·1 小匙 味精· 小匙 材料 平鱼·1 条 红辣椒· 个 青辣椒· 个 香葱·1 棵 生姜·1 块 大蒜·2 瓣 做法 1.葱、姜、蒜、辣椒均洗净，切碎；2.鱼洗净，在鱼的两侧各划两刀，加料酒腌10 分钟；3.再在鱼...
平鱼（仓鱼），系我最爱吃的鱼之一，有好多种煮法，但我就认为用豉汁蒸就最好食喇，据说配上这个特制调味酱来蒸，不愿回家的人都会乖乖回来吃饭喔！小参巧：仓鱼味甘、性平，入脾、胃经。豉汁蒸平鱼，马哈鱼咸派，不同的鱼做出不同的味道！份量：2人份。时间：10分钟。食材：仓鱼1条、葱花少许、姜丝少许。
首先，将平鱼清洗干净，从腹部斜刀切开，取出内脏，再彻底清洗鱼肚内部，去除黑膜等杂质，用干净的纸巾吸干水分。随后，用姜汁和适量盐均匀涂抹在鱼身上，腌制片刻。接着，将豆豉洗净，与蒜头、生姜一同剁成豉汁姜蒜蓉，然后将此混合物均分成四份，铺在每条鱼的表面。然后，锅中加水烧开，将鱼放入蒸锅中...
平鱼家常水产美味料酒辣椒 豉汁平鱼做法:1.葱、姜、蒜、辣椒均洗净,切碎;2.鱼洗净,在鱼的两侧各划两刀,加料酒腌10分钟;3.再在鱼中加入豆豉、葱、姜、蒜、盐、味精及辣椒,放入蒸锅中蒸熟即可。特点:鱼肉嫩滑,豉香味浓。厨师一点通:用料酒腌鱼可去腥味,如加入少量胡椒粉也可去腥。材料:调料:平鱼1条红辣椒...
豉汁平鱼的做法 豉汁平鱼的做法
中文名称 豉汁平鱼 原材料 平鱼1条、红辣椒1/2个 配料 、生姜1块、大蒜2瓣 调料 料酒1/2大匙、豆豉1/2大匙 北冥有鱼360百科 垮炖鱼 红扒肘子 泰坦鱼百度百科 芫爆里脊 豉汁鱼头 侉炖鱼 豉汁盘龙鳝 麻蛤 全贝食品用料 原材料 平鱼1条、红辣椒1/2个、青辣椒1/2个、香葱1棵、生姜1块、大蒜2瓣...
豉汁平鱼 原材料 平鱼1条、红辣椒1/2个 配料 、生姜1块、大蒜2瓣 调料 料酒1/2大匙、豆豉1/2大匙 目录 1食品用料 2制作方法 3菜肴特点 4厨师一点通 编辑本段 食品用料 原材料 平鱼1条、红辣椒1/2个、青辣椒1/2个、香葱1棵、生姜1块、大蒜2瓣 调料 料酒1/2大匙、豆豉1/2大匙、精盐1小...
1.平鱼洗干净,在肚子位置斜刀切开,取出内脏,清洗干净鱼肚里面的黑膜等,沥干水分后,用姜汁和盐涂遍全身 2.洗干净豆豉后,把豆豉、蒜头、生姜一起剁成豉汁姜蒜蓉分成4份,分别铺在平鱼的身上 3.锅里水开后,把鱼放进去大火蒸8分钟,关火后虚蒸3分钟