【下厨房】豆豉鲮鱼栏目为您推荐豆豉鲮鱼的做法大全,豆豉鲮鱼怎么做好吃,和豆豉鲮鱼的家常做法,更多豆豉鲮鱼的做法步骤就来下厨房。
豆豉鲮鱼 By 四月豆 潮州的鲮鱼干，陪上豆豉，完美！先煎后蒸，香、香、香！原料：鲮鱼干、豆豉、姜、蒜、辣椒、花椒、酱油。做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、用水泡一会，洗干净，用厨房纸巾吸干水分。第3步、热油慢煎。第4步、两面反复翻煎。第5步、倒入豆豉、辣椒、姜、葱一起煎香。第6步、煎...
美食圈 食物相克 做法大全APP下载我的香哈主页豆豉鲮鱼的精选做法豆豉鲮鱼 92735浏览 247收藏内容简介:豆豉鲮鱼的精选做法, 关于香哈 | 联系我们 | 隐私声明 | 香哈手机版 ©2011-2025 XIANGHA.COM 京ICP备13030563号-2 京公网安备11010802033509号
豆豉鲮鱼 百科释义 报错 豆豉鲮鱼是一道传统美食,属于粤菜系,是以豆豉,鲮鱼为主料的菜肴,营养价值高。把鲮鱼清洗切好,用豆豉、味精、胡椒粉等腌制,放油在锅里油煎,撒上豆豉、蒜末、去皮切生姜末,用湿生粉勾芡撒上葱花即成。 查看百科 注:百科释义来自于百度百科,由网友自行编辑。
豆豉鲮鱼的做法 1.腌鱼,放入盐,料酒,腌制一个小时以上,拿出沥干水分备用。 2.把油烧到滚热,把鱼放在笊篱内放入滚油中炸!直到金色鱼骨酥软为止 3.装盘放入豆豉,八角,洋葱,适量油,少许鸡精 4.盖另外一个盘子入锅蒸45分钟,即可出锅 小贴士 重点在于油炸不能把鱼直接放入油中,容易粘锅,同事要注意蒸鱼必须要盖...
豆豉鲮鱼的做法 步骤1 鲮鱼冲洗干净清理掉杂质,切条鱼尾,用纸巾包裹好吸收水分,像不像一家三口在一张床上睡觉? 步骤2 鲮鱼上均匀的抹上盐盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制四小时 步骤3 腌制好的鲮鱼再次用水冲洗,并用纸巾擦干水分。 步骤4 锅内烧热油放鲮鱼炸熟 ...
豆豉鲮鱼的做法步骤 步骤1 鱼鳞内脏清洗干净,用盐腌制20分钟左右 步骤2 准备好姜蒜末,豆豉洗干净备用 步骤3 1⃣️锅内加油,油温至七成热时放鱼进去,中火炸,先不要翻动,可以慢慢晃晃锅,一面稍硬时翻面,炸至两面金黄捞出。 2⃣️锅内剩余油倒出多余部份,依次下姜蒜末,豆豉炒香加水,生抽、老抽,糖,...
豆豉50g 烹饪步骤 步骤1/4点击查看大图 将杀好的鲮鱼去尾,切成3段,用盐腌制十分钟 步骤2/4点击查看大图 锅中放油烧至8成热,放入鲮鱼,炸至金黄,可以多炸一会儿,这样刺会变得更软 步骤3/4点击查看大图 将炸好的鲮鱼放入电高压锅,撒入豆豉,糖,生抽,加一点水,用鸡鸭模式,耐心等待 ...
豆豉鲮鱼的做法步骤 点击查看大图 1.鲮鱼宰杀洗净,用半匙盐抹于鲮鱼的身体里外,腌制10分钟。 点击查看大图 2.姜切片,葱和香菜切段,豆豉泡软后沥干备用。 点击查看大图 3.腌制后的鲮鱼沥干水分下油锅煎至两面金黄,小火煎制。 点击查看大图 4.在煎好的鲮鱼表面放入葱段、姜片、豆豉。 点击查看大图 5.同时加入...