豆蔻，中药名。为姜科植物白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep.或爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland ex Maton的干燥成熟果实。按产地不同分为“原豆蔻”和“印尼白蔻”。入药部位 植物的干燥成孰果实。性 味 味辛，性温。归 经 归肺、脾、胃经。功 效 化湿行气，温中止呕，开胃消食。主 治 用于湿浊中...
豆蔻是一个汉语词语，拼音是dòu kòu，指白豆蔻( Amomum cardamon )的别称或白豆蔻的果实和种子的俗称。另外豆蔻也比喻少女。出自杜牧《赠别》：“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。 ”豆蔻又名草果。多年生草本植物。高丈许，秋季结实。种子可入药，产于岭南。南方人取其尚未大开的，称为含胎花，以其形如怀孕...
豆蔻 1月16日 10:00 来自微博weibo.com 一直觉得,最美好的馈赠莫过于精神层面的滋养。在这个数字化的时代,一本书的重量依然无可替代。浙江文艺出版社在京东#我给老家送年货#活动中,为山东高密东北乡送去3000册图书,让书香溢满乡间。这大概是最有温度的年货了,既是对知识的渴望,也是对未来的期许。打开京东AP...
豆蔻的功效与作用 1.开胃消食 辛,温。归肺、脾、胃经。化湿消痞,行气温中,开胃消食。用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。 2.除异味 草豆蔻还可与花椒、八角和肉桂等药材配合使用作为食品调味剂,可去除鱼、肉等食品的异味。
种子团3瓣,每瓣5～9粒,每粒种子长卵形或3～4面形,表面淡橙色至暗红棕色。断面白色。气芳香,味辣、微苦。产越南、斯里兰卡、 印度等地。这种豆蔻,市场上亦有作白豆蔻使用者,但品质较差。豆蔻
豆蔻與草豆蔻都屬土產,分別是兩種姜科植物的種子,惟有肉豆蔻是舶來品,原產東南亞,是常綠喬木的果仁。豆蔻,又名白豆蔻,氣味苦香,味道辛涼微苦,烹調中可去異味、增辛香,常用於鹵水以及火鍋等;草豆蔻,也是一種香辛調味料,可去膻腥味、怪味,為菜肴提香。在烹飪中可與豆蔻同用或代用。
除了上面提到的功效,豆蔻在补气、强化肺脏和脾脏方面也有着显著的作用。它的提取物不仅能增强机体对肿瘤的免疫功能,还能助力消化、解酒醉、温中下气,甚至具有消食固肠之奇效。在日常生活中,人们常将豆蔻熟水作为健脾养胃的饮品,特别适合食欲不振、脾胃虚弱的人群。而豆蔻酸梅汤则能清凉解暑、健脾开胃,成为熬夜上火、...
豆蔻为姜科多年生常绿草本植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的果实。根茎块状有节。葡萄叶样二列近乎无柄,生于根茎,矩狭长20多厘米,椭圆形,宽约7厘米,先端渐尖。初夏开花,花有浅黄或白色,有红色条纹。花柱密生,花序轴披柔毛,花冠筒状,唇瓣匙形。果实扁球形。生于山地、溪旁及灌木丛中,主产两广、云南、贵州、台湾。其...