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豌豆属豆科类攀缘草本植物。豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等，属于苗菜类，即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。豌豆苗口味清香，营养丰富。历史简介 宋人陆游在《蔬菜杂味·巢》中“一盘笼饼是豌巢”，就提到了食用豌豆苗。清朝人吴其浚编写的《植物名实图考长篇》中“...
各式各样的豆子是谷物粮食，为我们提供足够的能量和营养，也可以转变为蔬菜，如各种豆芽就是其中之一，营养进一步升华，可以为人体提供谷物不多的维生素C，但是请别忽略今天这个蔬菜——豆苗菜。豆苗可能很多人还没吃过，也容易被人小看，根据豆子品种不同有黑豆苗，豌豆苗，黄豆苗等等，营养略有差异，但普遍都很优...
豆苗菜的做法,豆苗菜怎么做请看步骤:1.豆苗清洗好2.配料各小量3.鲜肉加点盐和鸡精4.先把姜同白豆下锅小炒一下,再次放下冬菇 红枣 杞子 放适量的清水。^_^先前应把豆苗沸水5.ok 简单易做6.色香味俱全
豌豆苗菜的种植基质要求疏松、透气、保水保肥。常用的基质有珍珠岩、蛭石、泥炭土、椰糠等。可以将珍珠岩和蛭石按 1:1 的比例混合，或者泥炭土和椰糠按 3:2 的比例混合作为基质。基质在使用前要进行消毒处理，可采用暴晒、高温蒸汽或化学药剂（如高锰酸钾溶液）浸泡等方法，以杀灭基质中的病菌、虫卵和杂草种子。...
豆苗菜的精选做法 泰式柚子虾沙律 辰皓殿下0 1752浏览30赞 高淼 靓汤 (也不知道叫啥名字好 ) 荤素搭配 好喝 又营养 ! 兜兜里有糖852 17527浏览10赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP...
【杏鲍菇炒豆苗】【食材】杏鲍菇/豆苗/葱/姜/蒜/干辣椒/盐/生抽/蚝油/花椒粉 【具体制作步骤】1，杏鲍菇清洗干净，撕成细条。豆苗也淘洗干净，沥干水分后备用。2，热锅凉油，倒入葱、姜、蒜、干辣椒，小火炒出香味。3，倒入杏鲍菇，大火快速翻炒。4，加入花椒粉、生抽、蚝油，翻炒均匀。5，倒入豆苗菜，...
豌豆苗又名安豆苗，在有些地区也叫作“龙须菜”、“龙须苗”。豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。...