1/5把豆腐切方块,加少量盐鸡精放蒸锅大火里蒸6分钟! 2/5鲈鱼去骨切片,用盐鸡精少许酒淀粉腌制10分钟。 3/5高汤旺火烧开,.把鱼片以及鱼头鱼尾放加入煮熟。把鱼片倒在蒸好的豆腐上。 4/5青菜过水把它围在鱼片旁边。鱼身上撒上葱花姜丝 红辣椒丝。 5/5锅上火,锅热放入油,倒入豆豉,放入少许的豆豉蒸鱼,味道...
第1步、食材:鲈鱼。 第2步、老豆腐。 第3步、葱段、姜片。 第4步、韩式辣椒酱。 第5步、将鲈鱼洗净、捞出。 第6步、放在案板上用刀划上几刀,待用。 第7步、将老豆腐放在案板上切开,待用。 第8步、烧锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。 第9步、随后,搁入姜片,倒入一些清水,加点料酒煮开。 第10步...
第1步、备好食材:如图。第2步、鲈鱼清洗干净,划几刀切成小段,加入适量盐,料酒,姜丝腌制十分钟后,把腌好的汤汁倒掉沥干备用。第3步、豆腐备用。第4步、热锅入油,放入腌好的鱼块,豆腐切成小块放入煎,分别煎至两面金黄。第5步、加入适量热水,盐,生抽,葱白大火烧开转中火炖煮廿分钟。第6步、待汤汁...
1、鲈鱼处理干净切块,加适量盐、胡椒粉、淀粉,抓匀腌制15分钟 2、碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1茶勺糖、半茶勺盐、少许鸡粉、半碗清水,搅匀备用 3 、起锅烧油,把豆腐小火慢煎至焦黄盛出备用,再把鲈鱼也煎黄备用 4、砂锅热油,倒入葱姜蒜、洋葱丝爆香,铺上豆腐和鱼块,淋上料汁,加盖中大火焗5分钟...
葱 20克 步骤/方法 1 鲈鱼处理干净,锅烧热,放油,鲈鱼下锅煎,一面煎挺后翻面继续煎 2 姜片入锅煸香 3 加入香辣酱炒香后,加入少许生抽 4 同时沏入开水,调味,并大火烧制 5 当锅中汤汁明显收浓时,把鱼先盛出,放入小红尖椒碎 6 并加入少许淀粉水勾个薄芡 7 洒上葱花,把豆腐浇在鱼身上即可 ...
第1步、鲈鱼刮洗干净后划几刀,姜丝备好。第2步、豆腐用淡盐水浸泡一会儿,冲洗干净后切成小块备用。第3步、香葱,香菜备好。第4步、热锅冷油,下鲈鱼煎至两面金黄色,下姜丝微煎下。第5步、豆腐放入微煎,加入适量开水大火烧开转中火炖煮廿分钟。第6步、加盖炖煮廿分钟至汤色变白。第7步、放入葱花,...
豆腐鲈鱼的做法步骤 1.鲈鱼洗净,抹干水份,打上十字花刀,并用盐抹匀全身。 2.锅烧热,放油,鱼下锅。 3.两面煎香后,姜葱入锅爆香。 4.豆腐入锅。 5.加入开水,大火烧至汤色浓白。 6.调味,即可出锅上桌享用啦。
豆腐鲈鱼的详细做法步骤:1、把豆腐切方块,加少量盐鸡精放蒸锅大火里蒸6分钟! 2、鲈鱼去骨切片,用盐鸡精少许酒淀粉腌制10分钟。 3、高汤旺火烧开,.把鱼片以...
豆腐 250克 步骤 1 将鲈鱼清洗干净,用刀在鱼的两侧斜切几刀,为的是鱼肉更加得入味。放在一边控告外面的水!2 中火热锅,然后倒入少许食用油,待有油烟轻微升腾,就可以放一个葱段,随即放入鲈鱼。3 盖好锅盖,让后先后分别加入陈醋、料酒、酱油。记得每次加好后盖盖子。都放好以后,焖炖半分钟。4 然后加入...