1/14准备好食材。鲈鱼、豆腐、姜葱。 2/14鲈鱼身上来几刀,放入盐和料酒,上下里外抹均匀腌制5分钟。 3/14在鱼身上和肚子里放一些姜片和葱丝。 4/14将腌好的鲈鱼放入盘中,旁边可以摆放一盘豆腐。 5/14将盘子放入蒸锅中,盖盖儿蒸10-12分钟。 6/14蒸好的与不要马上开盖儿,焖上5分钟。取出盘子。 7/14倒...
鲈鱼炖豆腐的做法,鲈鱼炖豆腐怎么做请看步骤:1.好大一条鱼2.准备好食材3.将鱼剁成段放入锅中小火煎4.煎至金黄翻面,放入姜蒜5.放入豆腐6.填生水,没过豆腐,放调料7.咕嘟20分钟左右,撒上香菜,葱花即可出锅...
鲈鱼炖豆腐的做法,鲈鱼炖豆腐怎么做请看步骤:1.锅内加入少许油,放入姜和蒜,因为只是煎香而已,所以可以少放油。如果油放的多,到时候汤里都是油,会烫嘴,而且汤喝起来很油腻2.之后加入水,ps,我是把吃剩的蛤蜊汤,倒进去了,因为吃完了蛤蜊,汤喝不掉。放蛤蜊汤的话,
1/5把豆腐切方块,加少量盐鸡精放蒸锅大火里蒸6分钟! 2/5鲈鱼去骨切片,用盐鸡精少许酒淀粉腌制10分钟。 3/5高汤旺火烧开,.把鱼片以及鱼头鱼尾放加入煮熟。把鱼片倒在蒸好的豆腐上。 4/5青菜过水把它围在鱼片旁边。鱼身上撒上葱花姜丝 红辣椒丝。
今日分享：豆腐鲈鱼煲 太爱鲈鱼这个做法了，保证一口就爱上！吃腻了清蒸鲈鱼那就试试这个鲈鱼豆腐煲吧，鲈鱼和豆腐都很入味，超级鲜嫩下饭！【食材】：鲈鱼、豆腐、姜葱蒜、洋葱 【做法】：1、鲈鱼处理干净切块，加适量盐、胡椒粉、淀粉，抓匀腌制15分钟 2、碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1茶勺糖、半茶勺盐、少许...
鲈鱼 1条豆腐 1块鹌鹑蛋 少许葱 15克姜 10克蒜 10克味达美臻品料酒 1勺味达美臻品耗油 1勺六月鲜红烧酱油 1勺干辣椒 1个花椒 少许八角 1个 做法步骤 1、先把需要的食材提前准备好。2、鲈鱼处理干净，正反两面打上花刀方便入味，如果太长可以从中间剪开。3、豆腐用清水冲洗干净，沥干水分切成薄片备用，厚度...
清蒸豆腐鲈鱼的做法,清蒸豆腐鲈鱼怎么做请看步骤:1.准备食材2.鲈鱼放盐,葱姜,柠檬腌上十分钟,大葱和葱段切丝,辣椒和生姜切丝,一勺耗油,三勺豆油调汁3.调好的汁,码鱼4.嫩豆腐切片垫底,鱼铺在上面5.鱼蒸三十分钟,起锅前铺上姜丝和葱丝,淋上热油...
1、鲈鱼切块，放一勺酱油、一勺料酒腌制 2、老豆腐切块，热油下锅，两面煎金黄 3、腌制好的鱼块倒掉腌汁，放两勺淀粉搅拌 4、热油下锅，鱼块两面煎金黄 5、换砂锅，放油，油热放姜、蒜 6、调个酱汁，一勺酱油、一勺蚝油、一勺盐、一勺香油、加适量清水，搅匀 7、放豆腐、煎好的鱼块，再把酱汁倒进去...
鲜嫩豆腐鲈鱼煲 用料 鲈鱼 1条(约400克)豆腐 一小块(约100克)小个头洋葱 半个 小米辣 1个 姜 3片 大蒜 4瓣 葱 1根 生抽 2勺 蚝油 半勺 盐, 胡椒 据鱼量调整 料酒 1勺 花椒 8粒左右 做法 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去腮、洗净后，横剖两半，切断头部。2. 鱼头、鱼身都斩成条或者块儿，放小盆里...