鲈鱼豆腐煲的做法,鲈鱼豆腐煲怎么做请看步骤:1.切块的鲈鱼加面粉揉搓,多换几次水洗去表面2.腌制:鲈鱼块放葱段、姜丝、生抽、盐、胡椒粉抓匀腌十分钟3.酱汁:油热炸香大蒜姜片,放一勺豆瓣酱一勺黄豆酱炒香,放生抽、老抽、陈醋、干辣椒、一点点糖,半碗清水煮开备用...
1、鲈鱼处理干净切块，加适量盐、胡椒粉、淀粉，抓匀腌制15分钟 2、碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1茶勺糖、半茶勺盐、少许鸡粉、半碗清水，搅匀备用 3 、起锅烧油，把豆腐小火慢煎至焦黄盛出备用，再把鲈鱼也煎黄备用 4、砂锅热油，倒入葱姜蒜、洋葱丝爆香，铺上豆腐和鱼块，淋上料汁，加盖中大火焗5分钟...
豆腐鲈鱼煲的做法,豆腐鲈鱼煲怎么做请看步骤:1.鲈鱼切块,放一勺酱油、一勺料酒腌制2.老豆腐切块,热油下锅,两面煎金黄3.腌制好的鱼块倒掉腌汁,放两勺淀粉搅拌4.热油下锅,鱼块两面煎金黄5.换砂锅,放油,油热放姜、蒜...
鲈鱼1条 、 嫩豆腐1块 、 洋葱50g 、 生抽2勺 、 太太乐宴会料酒1勺 、 老抽半勺 、 太太乐鲍汁蚝油1勺 、 葱丝儿20g 、 姜末5g 、 葱花适量克 烹饪步骤 步骤1/20点击查看大图 准备食材如图 步骤2/20点击查看大图 鲈鱼切块加一勺太太乐宴会料酒去腥解腻增香,加适量胡椒粉腌制入味备用 步骤3/20点击查看...
鲈鱼豆腐煲的做法步骤 步骤1 2条鲈鱼切去头尾,取中段鱼腩,切段。放入1/3茶匙白胡椒粉、1/3茶匙盐、1勺料酒、1勺淀粉,抓拌均匀腌制20分钟。 步骤2 取一平底锅开中火,放入2勺食用油,300g切成厚片的老豆腐。铺平两面各煎40秒左右,至两面金黄,取出备用。
1 鲈鱼去鳞、去内脏、去腮、洗净后，横剖两半，切断头部。2 鱼头鱼身都斩成条或者块儿，放小盆里。3 加入生抽、料酒、少许胡椒粉、姜丝和葱段，口味重的亲可以多加一点生抽或者少许盐，抓匀腌制20-30分钟。4 腌鱼过程中切好姜蒜，半个洋葱切块，豆腐切片。5 锅里热适量油，豆腐煎至两面金黄，盛出来备用。
鲜嫩豆腐鲈鱼煲 用料 鲈鱼 1条(约400克)豆腐 一小块(约100克)小个头洋葱 半个 小米辣 1个 姜 3片 大蒜 4瓣 葱 1根 生抽 2勺 蚝油 半勺 盐, 胡椒 据鱼量调整 料酒 1勺 花椒 8粒左右 做法 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去腮、洗净后，横剖两半，切断头部。2. 鱼头、鱼身都斩成条或者块儿，放小盆里...
鲜嫩豆腐鲈鱼煲 阿春的厨房做的鲜嫩豆腐鲈鱼煲 阿春的厨房 做过鲜嫩豆腐鲈鱼煲 腌制的时候放了剁椒酱,味道巴适#午餐•2025年5月22日# Android 拍摄于2025-05-22 13:00:00 赞 鲜嫩豆腐鲈鱼煲 鲈鱼、豆腐、小个头洋葱、小米辣、姜、大蒜、葱、生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、花椒 综合评分 8.1 (七天...
鲈鱼豆腐煲的做法步骤 步骤1 鲈鱼洗净,切成小块,加入葱段、姜片、胡椒粉、料酒、一点点生抽,一点点盐,抓匀后腌制一小时。 步骤2 准备好小料:姜末,蒜末,葱末,香菜末,小米辣。 老豆腐切块备用。 步骤3 准备一个砂锅,底部铺上些生菜叶,防止粘锅。
1、鲈鱼切块，放一勺酱油、一勺料酒腌制 2、老豆腐切块，热油下锅，两面煎金黄 3、腌制好的鱼块倒掉腌汁，放两勺淀粉搅拌 4、热油下锅，鱼块两面煎金黄 5、换砂锅，放油，油热放姜、蒜 6、调个酱汁，一勺酱油、一勺蚝油、一勺盐、一勺香油、加适量清水，搅匀 7、放豆腐、煎好的鱼块，再把酱汁倒进去...