北豆腐洗净后切成小块用勺子挖出一个凹槽香菇洗净后切碎用油炒熟香菇里加入素蚝油,生抽,胡椒粉,一点点花椒粉加一些淀粉拌匀把豆腐表面和凹槽里都拍上淀粉把拌好的馅料填进去平底锅中倒入橄榄油烧热,有馅的一面朝下小火煎熟再用中火把底面和四周煎至焦黄锅里的底油煸香姜片,倒入水,生抽,素蚝油和胡椒粉煮开放...
1、把娃娃菜、蟹味菇、豆腐清洗干净，娃娃菜切段、豆腐切块放入碗中备用。锅中加油，油热后放入葱花炒香，再把白菜放进去开大火翻炒1分钟。2、等到娃娃菜炒至断生后，加豆腐进去小心翻炒，最后把蟹味菇放进去，倒入适量清水炖煮20分钟。出锅前，撒上一点点盐调味即可，入口清淡，冬天喝上一碗暖乎乎的。
番茄豆腐 番茄豆腐是一道非常营养的菜肴，能够补充维生素和蛋白质。将豆腐切成小块，加入切碎的番茄煮开，煮烂后加入盐、糖和少量鸡精，最后加入青菜煮熟即可。麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道成名已久的川菜，将豆腐切成小块，加入豆瓣酱、辣椒、花椒炒香，再加入猪肉末炒熟，加入适量的盐和味精烹饪即可。豆腐炒黄瓜 豆腐炒...
4款个性豆腐菜肴，新创意大销量！麻麻花增香气 素汤（小白菜烩豆腐）在制作时我下入了山西特色的麻麻花（它也被称为贼麻花，是一种香料，让原本寡淡的豆腐增加了香气），最后拌制时加了南瓜泥，起到了上色和增香的作用。砧板 小白菜80克、白豆腐50克分别改刀成粗0.5厘米的条；南瓜、土豆各100克蒸熟，打成泥...
备料：准备北豆腐一块，香椿一小把，食盐，香油。制作：1，锅中加水烧开，将香椿焯水后捞出切碎。将切成小丁的豆腐焯水，过凉。2，将豆腐丁、香椿倒入一个大一些的容器里，加入食盐、香油拌匀。装盘就可以享用了。这道菜，在饭店里，香椿往往加入的太少，吃的一点也不过瘾，在家里制作，就可以按照自己的口味...
很多朋友都会制作豆腐的菜肴,那么豆腐菜肴怎么做才好吃呢?1美味的白菜炖豆腐怎么做 02:04 来源:好看视频-一块豆腐,一棵白菜,教你白菜炖豆腐超好吃的做法,比吃肉还解馋 服务升级2美味的麻婆豆腐怎么做 02:06 来源:好看视频-大厨教你麻婆豆腐的家常做法,豆腐嫩滑不碎,麻辣美味 服务升级3...
很多朋友都会制作豆腐的菜肴,那么豆腐菜肴怎么做才好吃呢?1美味的麻婆豆腐怎么做 02:51 来源:好看视频-家常版麻婆豆腐,做法简单,香辣过瘾真好吃 服务升级 2美味的鸡蛋炖豆腐怎么做 04:37 来源:好看视频-一块豆腐,5个鸡蛋,教你鸡蛋炖豆腐超好吃的做法,连汤汁都不剩 服务升级3...
徽菜,作为我国八大菜系之一,以其独特的烹饪技艺和丰富的食材选择闻名。其中,豆腐作为常见的食材,在徽菜中有着不可或缺的地位。今天,我们就来盘点几款以豆腐为原料的经典徽菜。 黄山毛豆腐 🍲 黄山毛豆腐的历史可以追溯到明朝初期。传说朱元璋在徽州兵败后,逃至休宁一带,饥饿难耐时,随从在草堆中找到几块已发酵长毛...
制作三丁豆腐羹的方法很简单。首先，将豆腐切成小块备用。然后，将金华火腿、冬笋和豌豆一同放入锅中，加入适量的清水煮熟。待食材煮熟后，将切好的豆腐块放入锅中，再煮一会儿让豆腐入味。最后，加入适量的盐和味精调味，搅拌均匀即可。三丁豆腐羹色香味俱佳，口感丰富。豆腐的细腻口感搭配金华火腿的醇香，冬笋的清爽...