第3步、100克面，2克酵母，剩余的泡打粉一起用菠菜汁和面，揉光滑的面团用盖上保鲜膜发酵40分钟。第4步、猪肉，香菇，葱一起剁成馅，把姜挤成泥放入，大豆腐用手捏碎，然后放入所有调料向着同一方向搅拌均匀出香味。第5步、面醒好后揉几下排气，然后白色面切成小剂子，绿色面切成长条。第6步、用绿色面缠在白...
豆腐肉包 豆腐肉包的做法步骤 步骤1 和面,等发酵3小时 步骤2 用吃饭碗装一碗炒肉馅 步骤3 和馅,放葱 步骤4 网上找的擀面图片 步骤5 网上找的包包子图片,方法 展开全部 步骤6 步骤6 包子放入 步骤7 包好发5分钟 步骤8 开火蒸13分钟 步骤9 成功1000g 共26个...
首先,把豆腐切成小丁,炒香备用。接着,把肉馅也炒香,然后把豆腐和肉馅混合在一起,加入适量的盐、胡椒粉和味极鲜调味。蒸出来的包子味道真的不错,豆腐嫩滑,肉馅香浓,吃起来特别满足。我还特意送了几个给隔壁的邻居,那是一位60多岁的女士,平时一个人在家照顾生病的老伴。他们平时也不怎么出门,即使想吃些好吃的也...
皮薄多汁的豆腐肉包 皮薄多汁的豆腐肉包的做法步骤 步骤1 一、面团材料:普通面粉、酵母、温水 1、准备1斤面粉,5克酵母,温水360克～400克(具体用量看面粉吸水性) 2、将5克酵母倒入360克的温水中搅拌融化(水的温度用手指试一试,比手温暖一点,不烫即可) 3、将融化好酵母的温水分多次倒入面粉中,同时用筷子将...
香香的豆腐肉包的做法步骤 步骤1 颜值是不是很高?～ 第一次做的样子,别人看起来颜色好看,但是豆腐确实有点厚,不够入味。 步骤2 豆腐切8*3厘米的块,厚度1厘米左右,容易入味。 步骤3 豆腐切成块之后,先煎,煎至两面金黄,再立起来把侧面也煎一下,煎的越焦更容易成型。
接下来,锅里放油,把豆腐煎至金黄色,然后起锅。接着,锅里再放油,加入大葱和生姜翻炒,再加入肉馅,继续翻炒。然后,把煎好的豆腐倒入锅中,搅拌均匀,根据个人口味加入适量的调料。包子的面团可以按自己喜欢的大小选择,包好后再摆盘,再次发酵10分钟。最后,选择营养蒸模式,蒸25分钟即可。香喷喷、热腾腾的豆腐肉包就...
豆腐肉包的做法步骤 步骤1 将面粉放到盆里,酵母放入碗中加入40度左右的温热水,将酵母化开,倒入面粉盆中,均匀搅拌至雪花絮,然后揉成面团,等待发酵成功 图片是发酵好的状态,我有加南瓜进去,所以是黄色,这步可省略 步骤2 肉剁碎,放入碗中,加入姜末、生抽、老抽、水,搅拌均匀,腌制半小时,然后加入适量食用油继续搅...
豆腐肉包(详解包馅)的做法步骤 步骤1 五花肉加料酒、姜片淖水,洗干净切成小拇指大小的肉丁。 步骤2 老豆腐切成和肉大小差不多的丁状,淖水,沥干备用。这是为了去除豆腥味儿。 步骤3 葱姜八角油锅爆香。 步骤4 加肉丁翻炒炒至出油。 步骤5 加生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱调味,翻炒均匀,加水摸过肉一半,大...
雪菜豆腐肉包制作全攻略 🌟 制作雪菜豆腐肉包,采用一次发酵法,简单快捷。若想更加松软,可在面团揉好后发酵40分钟再包,包好后再发酵30分钟。(二次发酵法)🌟 面团可包24个包子,皮薄馅多。加入低筋面粉可使面团更加松软。📝 材料准备: A:雪菜500克、肉500克、豆腐200克。